一、崗位職責(zé)
1. 深入了解餐廳就餐人群的營養(yǎng)素需求,為客戶提供專業(yè)、適配的營養(yǎng)就餐指導(dǎo)服務(wù)。
2. 依據(jù)客戶個性化需求,定制專屬健康計劃,獨(dú)立設(shè)計健康菜品,助力提升餐廳服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度。
3. 負(fù)責(zé)制定餐飲從業(yè)人員營養(yǎng)培訓(xùn)計劃,并定期組織開展培訓(xùn),強(qiáng)化團(tuán)隊專業(yè)能力。
4. 嚴(yán)格審核餐廳現(xiàn)有食譜,結(jié)合就餐客戶群體特點,優(yōu)化并制定科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜。
任職要求:
1.本科以上學(xué)歷
2.具備從業(yè)資格證(營養(yǎng)師證)