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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)企業(yè)年度目標(biāo)，參與制定年度生產(chǎn)規(guī)劃，確保與市場(chǎng)銷售計(jì)劃匹配。 2、建立符合HACCP、ISO 22000等標(biāo)準(zhǔn)的肉制品生產(chǎn)管理體系，確保從原料解凍、滾揉、腌制、到包裝的全流程標(biāo)準(zhǔn)化。 2、監(jiān)督原料驗(yàn)收、生產(chǎn)工序（如滾揉時(shí)間、油炸溫度控制）、包裝等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，確保符合食品安全法規(guī)。 3、嚴(yán)格依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)效率，優(yōu)化排班與設(shè)備利用率，保證訂單按質(zhì)按量交付。 4、主導(dǎo)降本增效：降低原料損耗（如邊角料再利用）、能耗（如冷風(fēng)機(jī)使用效率）、包裝成本。 5、推動(dòng)自動(dòng)化升級(jí)，縮短生產(chǎn)周期，提升人均產(chǎn)出。 6、建立生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)體系，制定年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃，并保證培訓(xùn)落地。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，具有2年以上食品調(diào)理肉制品生產(chǎn)管理同崗位經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉調(diào)理肉制品行業(yè)生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)與相關(guān)法律法規(guī)； 3、對(duì)設(shè)備、工藝關(guān)鍵控制點(diǎn)熟悉； 4、具有優(yōu)秀的目標(biāo)管理能力、經(jīng)營分析能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、執(zhí)行力與統(tǒng)籌規(guī)劃能力，認(rèn)同企業(yè)文化和價(jià)值觀。 福利待遇： 1、薪資范圍：面議（能力較強(qiáng)者可放寬，每月準(zhǔn)時(shí)發(fā)薪，從無延遲）； 2、基礎(chǔ)福利：節(jié)日豐厚禮品、社保、工齡獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng)、話補(bǔ)、績(jī)效獎(jiǎng)、豐厚年終獎(jiǎng)等； 3、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)：不定期舉辦部門聚餐、旅游、露營、外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)等，內(nèi)容豐富多彩； 4、晉升方向：集團(tuán)化連鎖公司，擁有完善的晉升機(jī)制，給予每一位積極上進(jìn)的伙伴無限的發(fā)展空間。