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崗位職責(zé)：
1、工藝執(zhí)行與監(jiān)控
（1） 嚴(yán)格按照生物發(fā)酵工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）進(jìn)行生產(chǎn)操作，確保發(fā)酵過(guò)程的穩(wěn)定性。
（2）密切監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)參數(shù)，如溫度、pH值、溶氧、壓力等，及時(shí)調(diào)整工藝條件，保證發(fā)酵過(guò)程的順利進(jìn)行。
（3）負(fù)責(zé)對(duì)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行日常巡檢和維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障和異常情況，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
2、數(shù)據(jù)記錄與分析
（1）認(rèn)真記錄發(fā)酵過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)準(zhǔn)確和完整。
（2） 協(xié)助研發(fā)部門(mén)進(jìn)行新產(chǎn)品、新工藝的試驗(yàn)和驗(yàn)證，提出合理化建議，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
3、安全與風(fēng)險(xiǎn)管理
（1）負(fù)責(zé)發(fā)酵質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和安全隱患的排查發(fā)現(xiàn)和處理，確保生產(chǎn)安全。
4、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通
（1）與研發(fā)等其他相關(guān)部門(mén)密切合作，共同完成公司生產(chǎn)任務(wù)和目標(biāo)。
（2）積極參加團(tuán)隊(duì)建設(shè)和技術(shù)交流，提高團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平。
5、其他職責(zé)
（1）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。
（2）根據(jù)工作需要進(jìn)行調(diào)休或加班，保證生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
任職要求：
1、研究生及以上學(xué)歷，生物工程、生物技術(shù)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、具備微生物發(fā)酵、生物化學(xué)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉發(fā)酵工藝流程。
3、有1-3年以上的生物發(fā)酵相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉發(fā)酵工藝管理和設(shè)備操作。
4、熟練操作生物反應(yīng)器及相關(guān)設(shè)備，具備發(fā)酵工藝優(yōu)化和問(wèn)題解決能力。
5、掌握微生物培養(yǎng)、發(fā)酵過(guò)程控制及優(yōu)化等關(guān)鍵技術(shù)。
6、能夠運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法分析發(fā)酵效價(jià)、染菌率等關(guān)鍵指標(biāo)。
7、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力。
8、能適應(yīng)倒班制工作節(jié)奏，具備應(yīng)對(duì)突發(fā)生產(chǎn)事件的應(yīng)急處置能力。
9、遵守生物安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作要求。
10、身體健康，能適應(yīng)生物發(fā)酵生產(chǎn)的連續(xù)性操作要求。