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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)整店日常運(yùn)營(yíng)，確保各環(huán)節(jié)順暢高效。
2. 負(fù)責(zé)店員排班、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，建設(shè)高效團(tuán)隊(duì)。
3. 執(zhí)行營(yíng)銷策略，管控成本，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售與利潤(rùn)目標(biāo)。
4. 嚴(yán)格監(jiān)管產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全與門店衛(wèi)生。
5. 精準(zhǔn)要貨與補(bǔ)貨，優(yōu)化庫(kù)存，控制損耗。
任職要求：
1. 具備大型或連鎖烘焙門店全面管理經(jīng)驗(yàn)（需3年以上）。
2. 精通成本、利潤(rùn)與數(shù)據(jù)分析，具備卓越的業(yè)績(jī)導(dǎo)向。
3. 擁有出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、溝通協(xié)調(diào)及人員培養(yǎng)能力。