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一、主要崗位職責
1、供應商全生命周期管理：
1.1負責公司全品類（食材、物料、耗材等）供應商的開發(fā)、評估、引入、談判與合同管理，建立并維護優(yōu)質供應商資源池。
1.2主導供應商的日?？冃гu估、考核與關系維護，確保供應商在質量、成本、交期、服務等方面持續(xù)達標。
1.3及時處理供應商合作過程中的各類問題（如質量問題、交付延遲等），優(yōu)化供應鏈源頭穩(wěn)定性。
1.4定期進行市場調研，掌握供應市場動態(tài)與價格趨勢，為公司采購決策提供依據。

2、思迅系統(tǒng)操作與深度運維：
2.1精通并主導公司供應鏈環(huán)節(jié)思迅系統(tǒng)的日常操作、應用與維護（包括但不限于采購訂單管理、庫存管理、配送管理、供應商管理、報表分析等模塊）。
2.2負責系統(tǒng)數據的準確性、及時性維護，確保供應鏈關鍵數據（庫存、訂單、配送狀態(tài)）在系統(tǒng)中的真實可靠。
2.3能夠快速診斷并解決系統(tǒng)使用過程中出現(xiàn)的問題，保障系統(tǒng)穩(wěn)定運行。
2.4根據業(yè)務需求，提出系統(tǒng)優(yōu)化建議，并參與或主導相關的系統(tǒng)流程改進項目。
2.5負責或指導下屬進行系統(tǒng)操作培訓，確保相關人員熟練使用思迅系統(tǒng)。

3、倉儲管理與庫存控制：
3.1負責公司中央倉庫或區(qū)域倉庫的日常運營管理，制定并執(zhí)行合理的倉儲管理制度與操作流程（SOP）。
3.2實施精細化庫存管理，包括庫存盤點、效期管理、庫存結構分析、呆滯料處理等，有效監(jiān)控并優(yōu)化庫存周轉率，控制庫存成本。
3.3確保倉庫環(huán)境符合食品安全與衛(wèi)生標準，落實消防安全措施。

4、配送計劃與執(zhí)行協(xié)調：
4.1根據各項目公司、門店（多品牌）的訂貨需求，制定科學、高效的配送計劃與路線。
4.2協(xié)調內外部物流資源（自有車輛或第三方物流），確保日常配送及臨時配送的準時性、準確性和成本最優(yōu)。
4.3實時監(jiān)控配送過程，處理配送異常情況（如交通延誤、門店收貨問題），保障門店正常運營。
4.4優(yōu)化配送流程，降低配送損耗與成本。

5、臨時采購與緊急響應：
5.1高效處理各門店因突發(fā)需求、銷售波動或供應商缺貨等導致的臨時性、緊急性采購任務。
5.2建立快速響應機制，調動資源，確保臨時采購物資的快速尋源、議價、下單與協(xié)調配送，最大限度減少對門店運營的影響。
5.3具備處理供應鏈突發(fā)狀況（如惡劣天氣影響配送、供應商斷供等）的應急能力。

6、成本控制與流程優(yōu)化：
6.1監(jiān)控并分析供應鏈各環(huán)節(jié)（采購、倉儲、配送）的成本構成，識別降本機會，制定并執(zhí)行成本優(yōu)化方案。
6.2持續(xù)梳理、優(yōu)化供應鏈核心業(yè)務流程，提升整體運作效率與服務水平。
6.3定期編制供應鏈運營分析報告（涵蓋采購成本、庫存周轉、配送效率、供應商績效等）。

7、跨部門溝通與協(xié)作：
7.1緊密對接各項目公司、門店運營團隊，及時了解需求變化，提供供應鏈支持。
7.2與財務、品控、運營等部門保持良好溝通協(xié)作，確保供應鏈運作符合公司整體要求（如財務合規(guī)、食品安全標準）。

二、任職要求
1、學歷與經驗：
大專及以上學歷，物流、供應鏈管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。5年以上餐飲或快消品行業(yè)供應鏈管理經驗，其中至少3年擔任主管/經理級別職務。

2、核心技能：
2.1精通供應商開發(fā)、談判、管理與評估。
2.2熟練掌握思迅供應鏈管理系統(tǒng)（或類似餐飲ERP系統(tǒng)）的操作、維護與問題解決，此項為硬性要求。
2.3擁有豐富的倉儲管理（WMS）、配送管理（TMS）實操經驗。
2.4具備出色的臨時采購與應急響應處理能力。
2.5熟悉餐飲行業(yè)供應鏈特點，了解食品安全相關法規(guī)。
2.6具備良好的數據分析能力，熟練使用Office軟件（尤其Excel）。

3、能力素質：
3.1極強的責任心、執(zhí)行力與抗壓能力，能適應快節(jié)奏、多任務處理的工作環(huán)境。
3.2優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力、談判能力和團隊管理能力。
3.3成本意識強，具備優(yōu)化思維和解決問題的能力。
3.4能適應偶爾的加班或非工作時間處理緊急事務。

4、加分項： 有服務多門店、多品牌餐飲連鎖企業(yè)供應鏈管理經驗者優(yōu)先。