? 協(xié)助總廚創(chuàng)作和準備糕點
? 確保糕點站供應(yīng)充足
? 新產(chǎn)品上市時對員工進行培訓
? 協(xié)助管理中央廚房和餐廳廚房,確保順利運作
? 在總廚不在的情況下協(xié)助安排員工的工作
? 行嚴格的健康和衛(wèi)生標準:保持個人衛(wèi)生,食品和廚房
? 確保所供應(yīng)和展示的食品的質(zhì)量、數(shù)量和正確性符合公司和廚師的標準食譜
? 檢查訂購食品的數(shù)量和質(zhì)量是否已收到,并妥善保存
? 與其他廚師,上級,同事和下屬密切合作,以達到食品的最高滿意度
任職要求:
1. 5年以上面點、面包或糕點制作經(jīng)驗。
2. 熱愛烘焙工作,對食品加工、安全和衛(wèi)生有充分的了解。
3. 具有良好的溝通能力和團隊合作精神。
4. 自我驅(qū)動、認真負責,具備創(chuàng)造性思維和問題解決能力。