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1、體系管理工作。負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施及運(yùn)行，負(fù)責(zé)公司的內(nèi)部審核和管理評(píng)審。

2、檢驗(yàn)工作：按規(guī)定對(duì)食品原材料、半成品及成品進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官、水分、鹽分、微生物等指標(biāo)檢測(cè)，及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄。制定并落實(shí)實(shí)驗(yàn)室管理制度、建立儀器檔案、儀器維護(hù)保養(yǎng)及校準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)計(jì)劃安排、收集相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、整理存檔實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；

3、車間巡檢：監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲(chǔ)環(huán)境及生產(chǎn)過程，督促生產(chǎn)員工按照SOP進(jìn)行生產(chǎn)，及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風(fēng)險(xiǎn)，減少不合格品的發(fā)生。

4、負(fù)責(zé)迎接監(jiān)督檢查等工作。負(fù)責(zé)對(duì)接監(jiān)管部門檢查和提報(bào)材料等工作，負(fù)責(zé)三方、二方的迎審工作。
5、生產(chǎn)及質(zhì)檢記錄審核、歸檔；
6、留樣管理等工作；

7、負(fù)責(zé)供應(yīng)商審核和資質(zhì)管理等工作。
8、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部培訓(xùn)、產(chǎn)品外檢、計(jì)量器具檢定、標(biāo)簽審核、宣傳文案審核、商品條碼管理等工作。

9、客訴問題處理。收集客訴問題，協(xié)助產(chǎn)品部客戶投訴及返貨。返貨產(chǎn)品鑒定，分析整改。