職位描述
中餐西餐食堂酒店
一、崗位職責(zé)：
1
服從領(lǐng)導(dǎo)管理和調(diào)配，嚴(yán)格遵守《食堂管理制度》操作。
2
熟悉和掌握粵菜和烹飪技術(shù)，將各菜式盡量做到色、香、味俱全。
3
每天按擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯，確保飯菜和清潔衛(wèi)生。
4
不斷總結(jié)菜肴烹飪技術(shù)，提高個(gè)人工作技能，每周末制定下周的菜譜。
5
保持廚房和餐廳環(huán)境的清潔衛(wèi)生及整齊，監(jiān)管核查采購回的食品質(zhì)量及份量。
6
節(jié)約用電用水和烹飪材料，杜絕浪費(fèi)。
7
收集和聽取員工對伙食的意見或建議，提出改善方案給上級參考。
8
做好防火、防盜、防食物中毒工作。
9
管理和培訓(xùn)好廚工，使廚工能獨(dú)立暫時(shí)期完成餐廳供餐，并合理安排好廚工的工作和給予指導(dǎo)。
10
公司或上級交待的其他相關(guān)工作執(zhí)行
二、崗位要求：
服從領(lǐng)導(dǎo)管理和調(diào)配，嚴(yán)格遵守《食堂管理制度》操作。
2
熟悉和掌握粵菜和烹飪技術(shù)，將各菜式盡量做到色、香、味俱全。
3
每天按擬定的菜單烹制，保證員工能按時(shí)開飯，確保飯菜和清潔衛(wèi)生。
4
不斷總結(jié)菜肴烹飪技術(shù)，提高個(gè)人工作技能，每周末制定下周的菜譜。
5
保持廚房和餐廳環(huán)境的清潔衛(wèi)生及整齊，監(jiān)管核查采購回的食品質(zhì)量及份量。
6
節(jié)約用電用水和烹飪材料，杜絕浪費(fèi)。
7
收集和聽取員工對伙食的意見或建議，提出改善方案給上級參考。
8
做好防火、防盜、防食物中毒工作。
9
管理和培訓(xùn)好廚工，使廚工能獨(dú)立暫時(shí)期完成餐廳供餐，并合理安排好廚工的工作和給予指導(dǎo)。
10
公司或上級交待的其他相關(guān)工作執(zhí)行
二、崗位要求：
1
A、男女不限，30-45歲，初中畢業(yè)以上；
2
B、持廚師證、身體檢查證明或健康證；
3
C、熟悉公司內(nèi)部餐廳粵菜、客家菜的烹飪制作，同時(shí)，對川湘菜也了解者優(yōu)先；
4
D、根據(jù)不同需求開發(fā)新的菜單，對用餐成本有預(yù)算、核算及控制者更佳；
5
E、愛清潔、講衛(wèi)生，有良好的工作習(xí)慣和安全意識(shí)；
A、男女不限，30-45歲，初中畢業(yè)以上；
2
B、持廚師證、身體檢查證明或健康證；
3
C、熟悉公司內(nèi)部餐廳粵菜、客家菜的烹飪制作，同時(shí)，對川湘菜也了解者優(yōu)先；
4
D、根據(jù)不同需求開發(fā)新的菜單，對用餐成本有預(yù)算、核算及控制者更佳；
5
E、愛清潔、講衛(wèi)生，有良好的工作習(xí)慣和安全意識(shí)；
工作地點(diǎn)
深圳坪山區(qū)深宇半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)園
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職位發(fā)布者
肖女士/hr
當(dāng)前在線立即溝通
深圳市深宇實(shí)業(yè)投資有限公司深圳市深宇集團(tuán)創(chuàng)建并成立于2004年，是一家集產(chǎn)業(yè)投資、產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)開發(fā)、科技企業(yè)孵化器運(yùn)營、物業(yè)管理、進(jìn)出口貿(mào)易、金融產(chǎn)業(yè)等為一體的多元化經(jīng)營及發(fā)展的民營企業(yè)。歷經(jīng)多年的穩(wěn)健、快速發(fā)展，旗下?lián)碛邪ǎ荷钣钪脴I(yè)控股有限公司、深宇實(shí)業(yè)投資有限公司、深宇產(chǎn)業(yè)運(yùn)營管理有限公司、深宇物業(yè)管理有限公司等多家實(shí)體企業(yè)。公司秉承“深耕細(xì)耘、宇內(nèi)同舟”的企業(yè)理念，堅(jiān)持以“仁和、誠信、開拓創(chuàng)新、銳意進(jìn)取”的企業(yè)精神，利用自身資源優(yōu)勢，打造高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的園區(qū)和服務(wù)體系，使深宇品牌價(jià)值和影響力不斷得到提升。公司匯聚了一大批商業(yè)投資、產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)開發(fā)與運(yùn)營、企業(yè)孵化與物業(yè)管理等業(yè)界管理精英，著力打造集集甲級商務(wù)辦公、國際五星級酒店、高端人才公寓、商業(yè)中心、國際會(huì)議中心一體的，聚焦半導(dǎo)體行業(yè)的創(chuàng)新型綜合產(chǎn)業(yè)園區(qū)“深宇半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)園”。致力為入駐企業(yè)提供全方位、高品質(zhì)的一站式綜合服務(wù)，打造大灣區(qū)最具影響力的半導(dǎo)體特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
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