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副廚師長

5000-6000元
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住全勤獎
崗位內(nèi)容:
1. 維護菜品質(zhì)量和口感,確保廚房運轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團隊提高菜品和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整食譜和菜品價格,打造最佳盈利模式
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
5.熟練掌握火鍋店后廚各檔口工作
任職要求:
1. 3年及以上后廚經(jīng)驗,對原材料和食材有深入了解
2. 具備領(lǐng)導(dǎo)力和團隊合作精神
3.會簡單的電腦機表格應(yīng)用
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工作地點

哈爾濱道里區(qū)景江東路1443號

職位發(fā)布者

張也/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo哈爾濱老牌坊餐飲管理有限公司
“老牌坊魚豆花火鍋”連鎖餐飲品牌創(chuàng)立于2015年,經(jīng)歷8載的發(fā)展,已成為東北三省知名的餐飲企業(yè)與餐飲特色文化輸出品牌,目前擁有36家連鎖店,從業(yè)人員1000余人。老牌坊作為云南魚豆花火鍋首創(chuàng)者,在生產(chǎn)管理上,引進國際百強餐飲公司管理理念,運用ISO9001國際質(zhì)量管理體系進行質(zhì)量管理,并推行6s管理以提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品品質(zhì)。中央廚房所有出品均通過QS認(rèn)證,產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%。老牌坊魚豆花火鍋作為本土餐飲知名品牌,品牌市場占有率穩(wěn)居行業(yè)第一名:日供餐量10000人次。老牌坊是市場公認(rèn)的口碑金冠餐廳,美團、大眾:好評榜第一名、人氣榜第一名、口味榜第一名、環(huán)境榜第一名;近年來相繼榮獲:“國際名火鍋獎”、“餐飲連鎖領(lǐng)軍企業(yè)”、“最具發(fā)展品牌獎”、“火鍋行業(yè)十大領(lǐng)軍品牌”等稱號,成為東北三省餐飲最佳觀摩企業(yè)。公司成立至今,高度重視人才培養(yǎng)和發(fā)展,高度關(guān)注員工工作、生活質(zhì)量的持續(xù)提升。企業(yè)正處于大發(fā)展階段,有著非常優(yōu)異的發(fā)展平臺,誠邀有能、有志之士加盟。公司總部地址:哈爾濱市香坊區(qū)和平路66號創(chuàng)展國際B座19層
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