職位描述
火鍋店
清潔與布置：打掃餐廳、擺臺（餐具、調(diào)料、紙巾等），確保用餐環(huán)境整潔。協(xié)助核對菜單、補充調(diào)料（如香油、蒜泥、香菜等），檢查火鍋設(shè)備（電磁爐、燃?xì)庠睿┦欠裾?。熟悉?dāng)日供應(yīng)的菜品、特色鍋底及促銷活動，以便向顧客推薦。顧客接待與服務(wù)熱情迎接顧客，根據(jù)人數(shù)合理安排座位，遞上菜單并介紹等位規(guī)則（如需排隊）。介紹鍋底口味（如麻辣/清湯/鴛鴦）、推薦招牌菜（如毛肚、肥牛），確認(rèn)顧客忌口（如過敏、辣度要求）。準(zhǔn)確傳菜，核對訂單避免錯漏，介紹菜品特色（如鮮切羊肉需涮幾秒）。及時加湯、調(diào)火、撤空盤，補充餐具/圍裙，回應(yīng)顧客需求（如加菜、加水）。保持個人衛(wèi)生（佩戴口罩、手套），確保餐具消毒，食材擺放符合標(biāo)準(zhǔn)（如生熟分離）。提醒顧客小心燙傷，檢查設(shè)備安全（如防止湯汁溢出導(dǎo)致熄火）。按規(guī)范處理剩菜、廢油，避免浪費或污染。后廚協(xié)調(diào)：與廚師、傳菜員配合，傳遞顧客特殊需求（如加急、退換菜）。遇顧客投訴（如菜品不新鮮）時，及時反饋管理層解決。記錄未完成訂單、特殊事項，確保服務(wù)連貫性?？焖偈帐安途?、垃圾分類，重新擺臺。關(guān)閉電源、燃?xì)?，檢查冷藏柜溫度等。參與班后會，匯報服務(wù)問題或改進(jìn)建議。
需長時間走動、端重物（如湯鍋），能應(yīng)對高峰期的忙碌。簡單使用點單系統(tǒng)、計算器結(jié)賬（如需），了解電子支付流程。保持微笑，主動觀察顧客需求（如老人需幫忙調(diào)蘸料）。
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工作地點
長春朝陽區(qū)陽光城
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潘翠/人事經(jīng)理
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中農(nóng)吉牧(吉林)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司中農(nóng)吉牧是一家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展公司，立足于肉牛養(yǎng)殖、農(nóng)畜牧產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化信息技術(shù)研發(fā)與推廣為主。公司成立農(nóng)畜牧業(yè)研究院，聘請海內(nèi)外專家60人，合作科研院校5所，擁有專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)人員120余人，科研技術(shù)人員100余人，對肉牛優(yōu)良蓄種的繁殖、肉質(zhì)改良進(jìn)行深入開發(fā)研究。中農(nóng)吉牧以“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、智能化、生態(tài)化”為發(fā)展方向，建設(shè)綠色循環(huán)的新模式，走“糧經(jīng)飼”統(tǒng)籌、“種養(yǎng)銷”為一體的農(nóng)牧業(yè)結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，踐行農(nóng)業(yè)發(fā)展新理念，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為目標(biāo)，以推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以優(yōu)化畜牧產(chǎn)能和促進(jìn)農(nóng)民增收為根本，以發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺為己任，以打造吉林品牌牛肉、做強(qiáng)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈為發(fā)展方向，不斷創(chuàng)新經(jīng)營理念，著重投入軟件科研、養(yǎng)殖技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備、現(xiàn)代牧場等。
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