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更新于 9月28日

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舉報

pmc生產計劃員

7000-8000元

佛山三水區(qū)
3-5年
大專
全職
招1人

職位描述

生產物料管理PMC管理快速消費品食品/飲料農副產品加工制造

崗位職責
1.負責食品生產計劃的編制與執(zhí)行，根據(jù)銷售訂單、庫存情況及生產能力，制定合理的日 / 周 / 月生產計劃，確保訂單按時交付，同時避免過量生產導致食材浪費。
2.統(tǒng)籌物料管理，包括原料、包材等的需求核算、采購跟進及庫存管控，嚴格把控成品、原料的倉儲條件（如溫濕度、保質期），確保物料供應及時且符合食品安全標準。
3.協(xié)調生產車間、采購、倉儲、銷售等部門，解決生產過程中的物料短缺、計劃調整等問題，保障生產流程順暢，降低生產停機風險。
4.跟蹤生產進度，及時反饋計劃執(zhí)行偏差，分析原因并提出調整方案；定期統(tǒng)計生產及物料數(shù)據(jù)，形成報表（如產能利用率、物料周轉率、損耗率等）。
5.參與生產流程優(yōu)化，結合行業(yè)特性（如生產周期短、食材易腐），提出計劃與物料管理的改進建議，提升生產效率與資源利用率。

任職要求
（一）學歷與經驗
大專及以上學歷，食品科學與工程、供應鏈管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
具有3 年以上 PMC 相關工作經驗，熟悉食品生產流程（如烘焙、飲料、速凍食品等，可根據(jù)工廠類型補充）及物料管理邏輯。
（二）專業(yè)技能
熟練操作 ERP 系統(tǒng)（如金蝶、用友 U8 等）及 Office 辦公軟件，能獨立編制生產計劃、核算物料需求。
掌握食品行業(yè)物料特性，了解食材的采購周期、存儲要求及質量標準，能有效控制物料損耗。
具備基本的食品安全法規(guī)認知，熟悉 HACCP、ISO22000 等食品管理體系中與計劃、物料相關的要求。
（三）行業(yè)認知
了解食品行業(yè)的生產特點（批次追溯要求），能應對突發(fā)情況（如原料抽檢不合格、訂單臨時變更）對生產計劃的影響。
掌握工廠的產能核算方法，能結合設備產能、人員配置及食材加工特性，合理安排生產任務。
（四）軟技能
具備較強的溝通協(xié)調能力，能有效對接跨部門工作，推動問題解決。
邏輯思維清晰，細致嚴謹，對數(shù)據(jù)敏感，能及時發(fā)現(xiàn)計劃與物料管理中的漏洞并整改。

本崗位底薪6000+加班費，綜合薪資7000~8000左右