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崗位職責(zé)：
1. 監(jiān)督牡蠣加工過程中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況
2. 檢查牡蠣加工設(shè)備和工作環(huán)境的衛(wèi)生情況
3. 定期對加工產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗，確保符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)
4. 及時發(fā)現(xiàn)并報告質(zhì)量問題和潛在風(fēng)險
5. 參與制定和改進質(zhì)量管理體系和流程
崗位要求：
1. 具備質(zhì)量檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗
2. 熟悉食品安全法規(guī)和牡蠣加工行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力
4. 有較強的責(zé)任心和良好的團隊合作精神