職位描述
休閑食品鹵味食品配方研發(fā)
協(xié)助公司研發(fā)開展工作。
崗位職責(zé)：
1、扎實的食品專業(yè)理論知識，熟悉食品添加劑特點，具有剖析配方的能力；
2、協(xié)助研發(fā)工程師新品開發(fā)的研討，編制新產(chǎn)品的研發(fā)計劃及預(yù)算組織執(zhí)行實施
3、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)配方及工藝設(shè)計，小試、中試、試產(chǎn)、跟進等相關(guān)工作；
4、協(xié)助研發(fā)經(jīng)理收集，分析產(chǎn)品發(fā)展趨勢，總結(jié)分析已完成產(chǎn)品的設(shè)計缺陷和問題；
5、產(chǎn)品打樣；
6、協(xié)助研發(fā)經(jīng)理完成電子文件，編撰工藝文件；
7、掌握食品相關(guān)認證：HACCP、BRC、ISO22000等，有相關(guān)食品工作經(jīng)驗者優(yōu)先
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職資格
1、食品專業(yè)等本科及以上學(xué)歷，具備較強的食品領(lǐng)域?qū)I(yè)知識；
2、從事相關(guān)食品研發(fā)室的工作；
3、年齡25歲以上，身體健康，具有良好的創(chuàng)新意識
4、熟悉食品加工行業(yè)知識 ，具備產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)經(jīng)驗，了解食品添加劑的基本使用原則及食品加工的法律法規(guī)；
5、能接受早7晚5，月休2天的工作時間。
工作地點
南京溧水區(qū)江蘇合悅食品科技有限公司
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職位發(fā)布者
李女士/HR
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江蘇合悅食品科技有限公司江蘇合悅食品科技有限公司成立于2021年，坐落于江蘇南京國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，白馬農(nóng)高區(qū)食品加工產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。公司前身為成立于2016年的無錫味鼎食品有限公司，目前擁有自有品牌李小掌、李小爪、掌一哥等。公司主要生產(chǎn)去骨雞爪、去骨鴨爪等鹵制品，在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，并且和國內(nèi)外多家高等學(xué)府科研機構(gòu)達成合作，在產(chǎn)品技術(shù)上不斷提升，以滿足消費者需求。公司現(xiàn)做為溧水區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、科技型中小企業(yè)，目前正在申報國家高新技術(shù)企業(yè)省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司一期工廠面積11000平方米，年產(chǎn)11000噸，年產(chǎn)值6億元；二期工廠面積8700平方米，年產(chǎn)9000噸，年產(chǎn)值5億元。車間均按照目前國內(nèi)最先進的高標準食品工廠設(shè)計，擁有十萬級潔凈車間、全程溫度控制、采用國內(nèi)領(lǐng)先的乳酸發(fā)酵、臭氧水滅菌、微波滅菌等工藝，同時引進多套全自動生產(chǎn)線，確保產(chǎn)品品質(zhì)與安全。公司創(chuàng)始人李學(xué)斌，從事去骨雞爪行業(yè)二十余年，兢兢業(yè)業(yè)，在本行業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。公司現(xiàn)有30多位管理人員，以及200多名一線生產(chǎn)人員，我們是一家專注于研發(fā)、生產(chǎn)和銷售健康食品的企業(yè),致力于為消費者提供安全、健康、美味的食品，以滿足消費者的需求和期望。我們的團隊致力于創(chuàng)新和改進產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)，并建立強大的品牌形象。
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