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崗位職責(zé)： 1、建立并監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收、存儲(chǔ)、加工的質(zhì)量制度，確保符合法規(guī)和企業(yè)要求，定期更新體系； 2、制定食品采購標(biāo)準(zhǔn)，參與供應(yīng)商評(píng)估，嚴(yán)格驗(yàn)收每批次食材，拒收不合格品。定期及臨時(shí)突檢巡查機(jī)制，責(zé)任到人。 3、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與應(yīng)對(duì)：建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制，遇問題啟動(dòng)預(yù)案，召回、封存、調(diào)查原因，降低影響； 3、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：管理品控團(tuán)隊(duì)，分配任務(wù)，監(jiān)督進(jìn)度，定期評(píng)估績(jī)效，開展培訓(xùn)。 任職要求： 1、年齡在30-45周歲之間，大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物、化學(xué)、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)??畢業(yè)。 2、熟悉《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，確保食材采購、儲(chǔ)存、加工合規(guī)； 3、工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年食材品控或相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材全流程質(zhì)量管控，了解不同食材在季節(jié)、產(chǎn)地的質(zhì)量差異； 4、團(tuán)隊(duì)管理：具備2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能帶領(lǐng)品控團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)，推動(dòng)部門目標(biāo)實(shí)現(xiàn)； 5、?必備證書?：《食品安全員證》或其它國(guó)家或監(jiān)管部門承認(rèn)的食品檢測(cè)相關(guān)資格證書??。 【工作時(shí)間】14:00-22:00，單休。 【提供住宿】2人一間，環(huán)境整潔 【福利待遇】低價(jià)餐1元/餐