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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)菜品訂單，嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪，并按時(shí)完成；
2、熟練掌握廚房?jī)?nèi)各種設(shè)備的操作方法，能夠根據(jù)菜品制作要求，正確調(diào)節(jié)使用設(shè)備；
3、不斷改進(jìn)現(xiàn)有菜品的制作方法和口味，提高菜品的品質(zhì)和口感；
4、參與食材的驗(yàn)收工作，憑借專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)判斷食材的新鮮度、品質(zhì)等是否達(dá)到驗(yàn)收要求；
5、保持和維護(hù)廚房環(huán)境、廚具衛(wèi)生；
任職要求：
1、工作經(jīng)歷：1年以上烤魚(yú)崗位經(jīng)驗(yàn)；
2、學(xué)歷或背景：退伍軍人或連鎖品牌餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、性格特質(zhì)：吃苦耐勞，勤快麻利，積極主動(dòng)、愛(ài)干凈、有學(xué)習(xí)能力和愛(ài)鉆研、責(zé)任心強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、耐心細(xì)心，安全意識(shí)強(qiáng)；