崗位職責(zé):
1.聽從主廚安排,做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作;
2.協(xié)助主廚完成食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品;
3.供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯菜的及時(shí)添加,做好餐廳的清潔衛(wèi)生,供餐完畢后進(jìn)行衛(wèi)生清理和清潔;
4.負(fù)責(zé)廚房、餐廳衛(wèi)生清理工作,廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無灰塵,無水漬。
5.按照按操作規(guī)程使用各種配套設(shè)施,做到節(jié)能降耗
6.有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
任職要求:
1.注重個(gè)人衛(wèi)生,有食品安全意識(shí)。
2.服從管理,吃苦耐勞。
3.身體健康,無犯罪記錄。
職位福利:包吃、包住、五險(xiǎn)一金、年終績(jī)效、帶薪年假、周末雙休、節(jié)日福利