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儲備店長

8000-15000元
  • 太原小店區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲店連鎖店直營店餐飲服務(wù)
崗位職責(zé): 營運(yùn)管理:①全面負(fù)責(zé)酒館的日常營運(yùn)管理(包括人員、物資、設(shè)備等方面的管理),確保門店的正常營運(yùn),嚴(yán)格執(zhí)行SOP標(biāo)準(zhǔn)手冊 ②制定并執(zhí)行店鋪的營運(yùn)計劃,包括人員安排、庫存管理等 ③監(jiān)督酒館的服務(wù)質(zhì)量(QSC),確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗 ④門店的成本管控,包括食材、酒水、物資、人力等方面的成本 顧客關(guān)系管理:①建立和維護(hù)良好的顧客關(guān)系,提高顧客忠誠度和回頭率 ②及時處理線上、線下的顧客投訴和建議,及時改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量 公共關(guān)系管理:①確保門店的安全(消防、公安、工商等)和衛(wèi)生,符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn); ③如遇特殊情況需及時上報并傳達(dá)清楚公關(guān)事宜、相關(guān)政府部門接待安排穩(wěn)妥; 營銷管理:①執(zhí)行并落實企劃部對門店營銷活動,店內(nèi)自主的派對活動等,高效拉新及促活 ②利用社交媒體和線上(小程序)線下渠道,提高門店的知名度和好評度 銷售管理:①制定并執(zhí)行門店月度、每周、每日銷售計劃,完成門店的銷售目標(biāo) ②分析銷售數(shù)據(jù),制定銷售策略,提高銷售額和利潤 團(tuán)隊建設(shè)管理:①負(fù)責(zé)向所在轄區(qū)輸送主管及高級員工,滿足公司人才發(fā)展需要 ②門店員工成長記錄及考核,對于晉級晉職員工管理復(fù)核工作,為員工提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和晉升機(jī)會 崗位要求:1、年齡在28周歲以上,大專及以上學(xué)歷; 2、至少1年以上酒館或餐飲行業(yè)的工作經(jīng)驗,具備酒館或餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、對酒館運(yùn)營有深入了解,熟悉酒館的運(yùn)營流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范 4、執(zhí)行力較強(qiáng),溝通理解能力強(qiáng); 5、有團(tuán)隊協(xié)作意識,親和力強(qiáng); 6、有敬業(yè)精神和工作責(zé)任心。 7、.精通團(tuán)隊管理、客戶服務(wù)和營銷策略,能夠有效推動業(yè)務(wù)增長 8、具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力,能夠處理突發(fā)事件和危機(jī)管理 9、熟悉財務(wù)管理和成本控制,能夠制定合理的預(yù)算和財務(wù)計劃 10、了解市場趨勢和競爭態(tài)勢,具備創(chuàng)新思維和市場洞察力 11、儲備期后接受省內(nèi)外派
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工作地點

太原小店區(qū)哈夫酒館(親賢街店)

職位發(fā)布者

張躍/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo朝陽區(qū)哈的夫餐飲店
哈夫簡介哈夫品牌的靈感來源于英文HALF And HALF;一半一半,一半是海水,一半是火焰;一半是便利店,一半是酒館;一半是互聯(lián)網(wǎng),一半是實體;將線下的便利店酒館作為社交平臺的呈現(xiàn)載體,將線上的元宇宙酒館作為運(yùn)營核心,做中國第一家線上線下完美結(jié)合的社交平臺,為一億年輕人,做一個社交版的迪士尼樂園。第一家哈夫誕生于2019年,目前在黑龍江省、吉林省、遼寧省、山西省、山東省、浙江省等省份均有門店,擁有門店20+,計劃在2022年完成50家門店的目標(biāo);在社交平臺空間上,裝修風(fēng)格為“夏威夷風(fēng)格、敘利亞戰(zhàn)后風(fēng)格、朋克風(fēng)格、輕奢美式風(fēng)格、復(fù)古懷舊風(fēng)格等”,“夏威夷風(fēng)格”代表為熱帶植物,綠色的植被給人天然的放松;“敘利亞戰(zhàn)后風(fēng)格”也是最近一股“赤貧”風(fēng),毫無修飾的裝修,裸露的水泥墻面,參差不齊的承重梁,給人一種安全踏實的感覺;“復(fù)古懷舊風(fēng)格”摒棄繁瑣和奢華,坐在兒時或十年前的環(huán)境內(nèi),追憶過往,讓人感受到輕松、舒適;通過各式各樣的裝修風(fēng)格、高效及時的服務(wù)質(zhì)量、激情四溢的音樂,為顧客帶來隨意、自由、放松、享樂的夜生活。。。
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