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崗位職責(zé)：
1. 嚴(yán)格根據(jù)酒店出品要求，為顧客提供出品穩(wěn)定的咖啡、飲品及點(diǎn)心等；
2. 隨時(shí)保持咖啡廳環(huán)境、餐具、庫房等整潔完好；
3. 按規(guī)定進(jìn)行盤點(diǎn)和采購，確保物料準(zhǔn)備科學(xué)合理，保障營運(yùn)所需；
4. 不斷學(xué)習(xí)咖啡尖端知識(shí)，練習(xí)咖啡出品技藝，按要求進(jìn)行新品研發(fā)和調(diào)制；
5. 以主理人的心態(tài)，隨時(shí)保持接待顧客的熱情與溫度，傳遞交流咖啡文化；
6. 按SOP的要求做好開關(guān)店及其他相關(guān)工作；
7. 協(xié)助其他餐飲點(diǎn)位的咖啡出品和接待工作。
任職要求：
1. 年齡25-40歲，性格開朗、善于且樂于表達(dá)，有極強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)精神；
2. 大專以上學(xué)歷，英語口語能夠流利交流；
3. 3年以上高檔咖啡廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有國外咖啡館工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄用；
4. 精湛的拉花、手沖、研磨等咖啡制作技藝，能夠獨(dú)立且穩(wěn)定的完成各種咖啡出品；
5. 較全面的掌握咖啡文化淵源、潮流咖啡文化，熟悉各種常用咖啡器具、機(jī)器、杯具的使用特點(diǎn)；能夠準(zhǔn)確品鑒和掌握咖啡豆的烘焙特點(diǎn)、烘焙手法，以及適當(dāng)?shù)臎_泡手法；
6. 樂于學(xué)習(xí)、研發(fā)各種飲品的調(diào)制，尤其對咖啡抱有持之以恒學(xué)習(xí)的熱情；
7. 有較強(qiáng)研發(fā)能力，喜歡鉆研新飲品類、雞尾酒類等新品開發(fā)者優(yōu)先考慮