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【崗位職責(zé)】
1、制定運營管理方案，規(guī)范服務(wù)、流程，積極營銷并組織實施。
2、負(fù)責(zé)正常經(jīng)營工作，組織管理好員工的日常工作，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、隨時掌握市場物價信息，抓節(jié)約、補漏洞、降低成本、督促檢查產(chǎn)品質(zhì)量、份量、價格等有關(guān)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保障供應(yīng)不脫銷，保證整體質(zhì)量。
4、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5、貫徹執(zhí)行衛(wèi)生工作，對員工進(jìn)行安全教育，做好安全和防火工作，杜絕事故發(fā)生。
6、設(shè)備財產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制消耗和成本費用，做好財產(chǎn)物料帳目和物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用報損工作。
7、積極配合集團總部安排的客戶接待等工作，服從集團領(lǐng)導(dǎo)。
【任職要求】
1、30周歲及以上，具備十年以上行業(yè)經(jīng)驗，五年以上管理經(jīng)驗。
2、有親和力、責(zé)任心強、綜合素養(yǎng)較高，有良好的服務(wù)意識。
4、能靈活處理各種糾紛，協(xié)調(diào)和配合工作、應(yīng)變能力強。