中国僵尸片,亚洲欧美国产另类视频,亚洲精品无码人妻无码,亚洲有码转帖,亚洲欧美精品伊人久久,97精品依人久久久

400-885-9898
更新于 8月28日
智聯(lián)APPAPP
舉報(bào)

預(yù)制菜研發(fā)工程師

1-2萬

職位描述

肉制品調(diào)味品預(yù)制菜技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)?
  1. 1、新品研發(fā)主導(dǎo)：獨(dú)立負(fù)責(zé)預(yù)制菜細(xì)分品類的新品研發(fā)，從市場(chǎng)需求分析、產(chǎn)品定位到配方設(shè)計(jì)、工藝制定全流程推進(jìn)；?
  1. 2、工藝優(yōu)化與成本控制：針對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期、生產(chǎn)成本問題，提出工藝改進(jìn)方案，確保產(chǎn)品在風(fēng)味與成本間平衡；?
  1. 3、技術(shù)難題解決：解決中試及量產(chǎn)階段的核心技術(shù)問題（如熱菜復(fù)熱后口感變差、水產(chǎn)預(yù)制菜腥味控制、醬料分層），確保工業(yè)化生產(chǎn)穩(wěn)定性；?
  1. 4、合規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)制定：主導(dǎo)制定研發(fā)產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)），確保產(chǎn)品符合國(guó)家監(jiān)管要求及客戶標(biāo)準(zhǔn)（如商超、餐飲連鎖渠道）；?
  1. 5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與知識(shí)傳遞：帶領(lǐng) 1-3 人小團(tuán)隊(duì)開展研發(fā)工作，指導(dǎo)基礎(chǔ)研發(fā)人員操作，參與跨部門協(xié)作（如與采購(gòu)對(duì)接原料供應(yīng)、與市場(chǎng)部溝通產(chǎn)品賣點(diǎn)）。?
任職條件?
  1. 1、學(xué)歷專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，3 年以上預(yù)制菜 / 速凍食品 / 中央廚房研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有成功上市新品案例（如某款熱銷中式熱菜、健康預(yù)制餐）優(yōu)先；?
  1. 2、核心技能：?
  • 精通 1-2 類預(yù)制菜核心技術(shù)；?
  • 掌握配方優(yōu)化方法（如正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)），能獨(dú)立完成工藝文件編制與量產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)移；?
  • 熟悉食品添加劑合規(guī)使用（如防腐劑、增味劑），能應(yīng)對(duì) 2024 年預(yù)制菜 “不添加防腐劑” 新規(guī)下的技術(shù)調(diào)整；?
  1. 3、行業(yè)能力：具備市場(chǎng)趨勢(shì)判斷能力，能結(jié)合渠道特性設(shè)計(jì)產(chǎn)品；?
  1. 軟技能：具備較強(qiáng)的問題解決能力、溝通協(xié)調(diào)能力，能承受項(xiàng)目研發(fā)周期壓力；?
  1. 4、加分項(xiàng)：有地方菜系工業(yè)化研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（如川式回鍋肉、粵式佛跳墻預(yù)制菜）、掌握 AI 配方優(yōu)化工具或新型保鮮技術(shù)（如微膠囊包埋、超高壓殺菌）者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

新鄉(xiāng)獲嘉縣同盟莊園總部

職位發(fā)布者

趙先生/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo河南同盟食品有限公司
河南同盟食品有限公司是一家以A級(jí)預(yù)拌粉、黑巧純脂巧克力、乳脂奶油和鮮果果醬為主要原料的冷凍甜品產(chǎn)銷一體現(xiàn)代化企業(yè)。企業(yè)集產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、包裝耗材自供給，終端設(shè)備同時(shí)自主研發(fā)。河南同盟食品有限公司是同盟集團(tuán)旗下的企業(yè)，致力于為區(qū)縣代理商免費(fèi)打造食品工業(yè)化體系工廠，以賦能區(qū)縣代理商的傳統(tǒng)批發(fā)渠道及四大渠道。企業(yè)宗旨:以0利潤(rùn)為區(qū)縣代理商免費(fèi)打造食品工業(yè)化體系工廠；企業(yè)戰(zhàn)術(shù):采取有競(jìng)爭(zhēng)單品，全部拉到成本價(jià)以打開市場(chǎng)的策略；河南同盟食品有限公司的出廠價(jià)幾乎與其他工廠的生產(chǎn)成本價(jià)相當(dāng)，這是它的核心競(jìng)爭(zhēng)力。河南同盟食品有限公司通過抖音等渠道，目前已有55個(gè)代理商主動(dòng)前來合作；同時(shí)企業(yè)還將布局了其他項(xiàng)目，包括貪吃丫品鑒館（線下實(shí)體綜合門店）、烘焙蛋糕系列、廣式面點(diǎn)系列、預(yù)制菜系列和生鮮水果系列，以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、快節(jié)奏生活的需求。企業(yè)正在招聘區(qū)域銷售經(jīng)理，這個(gè)職位需要有一定的組建市場(chǎng)渠道和團(tuán)隊(duì)的能力，后續(xù)晉升路徑：區(qū)域銷售總監(jiān)、省區(qū)銷售總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)和項(xiàng)目副總；區(qū)域銷售經(jīng)理職責(zé)：包括談判簽約代理商（一區(qū)一縣一代理），躬身入局引導(dǎo)代理商在各個(gè)渠道上銷售貪吃丫產(chǎn)品:餐飲渠道、零售渠道、商超渠道、社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道。
公司主頁