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【崗位職責】
1、管理廚房工作，控制出品質(zhì)量。
2、負責負責菜單設計。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究成都餐飲市場，開創(chuàng)新菜。
【崗位要求】
1、中技及以上學歷，凈身高175cm及以上，年齡35歲以下。
2、國際品牌五星級酒店或中高端會所工作經(jīng)驗。
3、擅長融合菜或經(jīng)典川菜。
4、成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)等知識豐富扎實。
5、良好的溝通能力及員工管理能力。
(①出餐能力
②年輕有創(chuàng)意
③有時要對客，形象不能太差
④頭灶、副廚師長、工作經(jīng)歷較穩(wěn)定，不頻繁換工作
⑤需要帶作品展示
⑥薪資8000-15000，優(yōu)異可面議）