崗位內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)會(huì)所前廳后廚日常經(jīng)營(yíng)管理,包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、目標(biāo)和銷售策略和實(shí)施。
2.領(lǐng)導(dǎo)和管理員工,協(xié)調(diào)合作,確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作,所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
3.確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4.確保食品和原材料以及酒水飲料的庫(kù)存和成本控制。
5.處理客戶投訴,并解決問(wèn)題。
6.維持良好的客戶關(guān)系、滿足客戶需求、增強(qiáng)客戶滿意度。
7.收銀工作、招聘工作、拓客工作。
任職要求:
1.具有餐飲相關(guān)行業(yè)背景,1-3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
2.具有出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶投訴的能力。
3.對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。
4.具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)技能和卓越的人際交往能力,為客戶帶來(lái)無(wú)與倫比的體驗(yàn)。
5.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從公司的領(lǐng)導(dǎo)。