職位描述
食品/飲料農(nóng)/林/牧/漁
崗位職責：
- 負責肉食品生產(chǎn)全過程的質量控制，包括原料驗收、生產(chǎn)過程監(jiān)控、成品檢驗等環(huán)節(jié)；
- 制定并執(zhí)行品控標準、操作規(guī)程（SOP）及HACCP體系，確保產(chǎn)品符合國家食品安全法規(guī)；
- 監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生及操作規(guī)范，及時發(fā)現(xiàn)并整改質量隱患；
- 處理客戶投訴及質量問題溯源，提出改進措施并跟蹤落實；
- 管理品控團隊，組織質量培訓，提升全員質量意識；
- 配合第三方檢測及監(jiān)管部門檢查，確保合規(guī)性。
- 食品科學、質量檢測、生物工程等相關專業(yè)；
- 3年以上肉制品或食品行業(yè)品控經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗；
- 熟悉ISO 22000、HACCP、GMP等質量管理體系及食品安全法規(guī)；
- 具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能獨立完成質量報告；
- 責任心強，溝通協(xié)調能力佳，能適應生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境。
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工作地點
哈爾濱阿城區(qū)黑龍江源和盛清真食品有限公司
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