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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)調(diào)理肉制品生產(chǎn)線的日常管理及生產(chǎn)工作。 2. 確保生產(chǎn)流程的順暢，提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。 3. 監(jiān)督生產(chǎn)計劃的執(zhí)行，按時完成生產(chǎn)任務(wù)。 4. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本控制，降低生產(chǎn)成本。 5. 負(fù)責(zé)車間人員培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊建設(shè)。 崗位要求： 1. 具有肉制品生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉調(diào)理肉制品生產(chǎn)流程。 2. 具備良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力。 3. 具備較強的品質(zhì)意識，對產(chǎn)品質(zhì)量要求嚴(yán)格。 4. 具備一定的團(tuán)隊管理能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)。 5. 具有食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)背景者優(yōu)先。