職位描述
日料廚師西餐廚師景區(qū)餐廳食品健康證（A類）加班費(fèi)法定節(jié)假日三薪
崗位職責(zé)：
1、主導(dǎo)主題菜品的研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化流程；
2、管控輕食供應(yīng)鏈，優(yōu)選健康食材；
3、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)掌握輕食烹飪技術(shù)；
4、優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少食材浪費(fèi)；
2、管控輕食供應(yīng)鏈，優(yōu)選健康食材；
3、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)掌握輕食烹飪技術(shù)；
4、優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少食材浪費(fèi)；
任職要求：
1、3年以上輕食/日料廚房管理經(jīng)驗(yàn)；
2、持有健康證、廚師資格證優(yōu)先；
3、精通成本核算與供應(yīng)鏈管理；
4、具備較強(qiáng)抗壓能力與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
2、持有健康證、廚師資格證優(yōu)先；
3、精通成本核算與供應(yīng)鏈管理；
4、具備較強(qiáng)抗壓能力與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。
工作時(shí)間：8-22點(diǎn)（早晚班兩班制），月休4天，超出8小時(shí)部分結(jié)算加班費(fèi)
福利待遇：五險(xiǎn)+節(jié)假日禮金+生日金+業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金
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工作地點(diǎn)
福州鼓樓區(qū)三坊七巷
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