崗位職責(zé)
1.制定產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)生產(chǎn)車間按照工藝標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
2.簡(jiǎn)歷質(zhì)量安全類文件
3.原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、過程管控標(biāo)準(zhǔn)建立
4.建立企業(yè)的危害控制計(jì)劃
5.政府部門以及第三方的日常質(zhì)量檢查機(jī)審核
6.組織車間對(duì)質(zhì)量問題的分析,并指導(dǎo)及時(shí)有效的整改
7.其他食品安全相關(guān)工作(蟲鼠害控制,食品安全防護(hù),不合格品控制等)
任職條件
1.3年以上食品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
2.懂食品安全法律法規(guī),熟悉GB19295,SBT10379等食品安全法
3.熟練運(yùn)用8D,QC七大手法,5why等質(zhì)量問題分析工具
4.最好接受過ISO9001以及HACCP體系培訓(xùn)