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體驗(yàn)館廚師

6000-8000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

中餐
崗位職責(zé)：
1、將當(dāng)?shù)乜谖杜c貴州口味進(jìn)行結(jié)合，根據(jù)市場需求和顧客反饋，不斷推陳出新，確保菜品
的豐富性和獨(dú)特性。
2、主要學(xué)習(xí)制作川黔菜（嚴(yán)格按照貴州菜制作標(biāo)準(zhǔn)制作），嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的烹飪流程和工
藝進(jìn)行菜品制作，保證每一道菜品的質(zhì)量和口味穩(wěn)定；
3、嚴(yán)格把控食材的品質(zhì)和安全，合理規(guī)劃廚房的食材儲備和庫存管理；
4、保持廚房的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守廚房的衛(wèi)生和安全規(guī)范，確保工作環(huán)境整潔、安全；
崗位要求：
1、中專以上學(xué)歷，40歲以下，具備 2 年以上酒店、私房菜、會所等廚師、切配、墩子工作經(jīng)驗(yàn)；
2、認(rèn)同公司價值觀，對美食有強(qiáng)烈的熱情，愿意不斷學(xué)習(xí)和提升自己的烹飪技巧；
3、溝通能力較好，勤勞，能夠吃苦；有良好的服務(wù)意識，靈活性較強(qiáng)；
4、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與其他人員和諧相處，共同完成工作任務(wù)，抗壓能力較強(qiáng)；
5、前期在廠里統(tǒng)一培訓(xùn)，后期根據(jù)工作需要服從公司調(diào)配（全國一線城市或省會）
6、晉升路徑：旗艦店總廚-全國旗艦店總廚-全國旗艦店總廚師長
7、福利：五險(xiǎn)，包吃包住，提供培訓(xùn)機(jī)會
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工作地點(diǎn)

鄭州金水區(qū)BOBO匠酒館(金領(lǐng)時代店)1層5號

職位發(fā)布者

陳先生/人事

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