職位描述
中點(diǎn)師翻糖師
職位描述：
1、負(fù)責(zé)公司面包/蛋糕/甜點(diǎn)類新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)和升級改良；
2、關(guān)注行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備等，推動落地公司技術(shù)升級；
3、整理新產(chǎn)品文件（包括產(chǎn)品配方、產(chǎn)品工藝文件等），新品培訓(xùn)；
4、跟蹤面包/蛋糕/甜點(diǎn)類新產(chǎn)品品質(zhì)，跟蹤產(chǎn)品上市工作;
5、協(xié)助外部公司門店服務(wù)工作，協(xié)助需求部門關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)度完成情況；
6、新樣品測試、原材料測試，為產(chǎn)品原料替換做技術(shù)甄別工作；
7、完成上級交代的其他工作
任職要求：
1、熟悉產(chǎn)品加工、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)設(shè)備；
2、 3年以上研發(fā)或研發(fā)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有美感；
3、喜歡新生事物，對問題喜歡刨根問底，以鉆研為樂趣；
4、做事謹(jǐn)慎細(xì)致，考慮問題周全。
5、無確定薪酬范圍，可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)面議薪酬。
工作地點(diǎn)
城陽區(qū)青島西村食品科技有限公司3號樓
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青島西村季食品科技有限公司
西村叔叔的店成立于2011年4月，截止到目前已開設(shè)37家直營門店，并每年以5-10家直營門店的速度復(fù)制裂變，遍布青島、北京、天津、濟(jì)南等城市，主要產(chǎn)品為最新鮮的無添加甜品、面包與飲品，是青島一線甜品品牌，公司致力于匠心每一款產(chǎn)品，日本高級西點(diǎn)師井向先生和伊藤先生每年數(shù)次親臨指導(dǎo)，全力打造中國高端西點(diǎn)品牌。全球采購世界高端食材，保證所有產(chǎn)品99%以上都會使用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原材料，并且絕大多數(shù)設(shè)備均為日本、德國、意大利原裝進(jìn)口。我們制作過程中杜絕植物奶油，所有產(chǎn)品使用進(jìn)口乳脂奶油，不過度加工，拒絕添加劑，制作連寶寶都可以食用西村叔叔的店成立于2011年4月，截止到目前已開設(shè)37家直營門店，并每年以5-10家直營門店的速度復(fù)制裂變，遍布青島、北京、天津、濟(jì)南等城市，主要產(chǎn)品為最新鮮的無添加甜品、面包與飲品，是青島一線甜品品牌，公司致力于匠心每一款產(chǎn)品，日本高級西點(diǎn)師井向先生和伊藤先生每年數(shù)次親臨指導(dǎo)，全力打造中國高端西點(diǎn)品牌。全球采購世界高端食材，保證所有產(chǎn)品99%以上都會使用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原材料，并且絕大多數(shù)設(shè)備均為日本、德國、意大利原裝進(jìn)口。我們制作過程中杜絕植物奶油，所有產(chǎn)品使用進(jìn)口乳脂奶油，不過度加工，拒絕添加劑，制作連寶寶都可以食用的健康甜品是公司的奉行之道。的健康甜品是公司的奉行之道。
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