職位描述
中餐廳酒店餐飲管理經(jīng)驗
職位描述
【崗位職責】
1.對下屬進行嚴格督導(dǎo)和訓練，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范，操作規(guī)程、保質(zhì)、保量地完成各項服務(wù)工作。
2.認真組織餐廳和會議廳員工進行業(yè)務(wù)培訓。
3.召開班前班后會議，落實每天工作計劃，保持好餐廳整潔及各區(qū)域正常經(jīng)營狀態(tài)。
4.負責樓面餐具、醬料、用品的保管與管理、每天收集反饋各種出品質(zhì)量信息。
5.營業(yè)時協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
6.營業(yè)繁忙時．帶頭為客服務(wù)：對客戶給予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點.并回答客人問題。
7.定期對服務(wù)員進行績效評估。
【任職要求】
1.具有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1-3年及以上主管級別經(jīng)驗；
2.良好的餐飲管理經(jīng)驗及專業(yè)知識應(yīng)用：
3.耐心，良好的責任心，服務(wù)意識及安全意識強烈。
【上班時間】
早班：10:00-14:0016:00-21:00（中間含吃飯1小時）晚班：13:30-22:00（中間含吃飯半小時）月休4天排班休息
上班地點
【崗位職責】
1.對下屬進行嚴格督導(dǎo)和訓練，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范，操作規(guī)程、保質(zhì)、保量地完成各項服務(wù)工作。
2.認真組織餐廳和會議廳員工進行業(yè)務(wù)培訓。
3.召開班前班后會議，落實每天工作計劃，保持好餐廳整潔及各區(qū)域正常經(jīng)營狀態(tài)。
4.負責樓面餐具、醬料、用品的保管與管理、每天收集反饋各種出品質(zhì)量信息。
5.營業(yè)時協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
6.營業(yè)繁忙時．帶頭為客服務(wù)：對客戶給予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點.并回答客人問題。
7.定期對服務(wù)員進行績效評估。
【任職要求】
1.具有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1-3年及以上主管級別經(jīng)驗；
2.良好的餐飲管理經(jīng)驗及專業(yè)知識應(yīng)用：
3.耐心，良好的責任心，服務(wù)意識及安全意識強烈。
【上班時間】
早班：10:00-14:0016:00-21:00（中間含吃飯1小時）晚班：13:30-22:00（中間含吃飯半小時）月休4天排班休息
上班地點
工作地點
福州閩侯縣宏盛中心
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職位發(fā)布者
蔣小燕/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
福建中城優(yōu)選供應(yīng)鏈有限公司福建中城優(yōu)選供應(yīng)鏈有限公司位于福建省福州市，專注為工程建設(shè)領(lǐng)域提供智能化的供應(yīng)鏈解決方案。公司立足建筑產(chǎn)業(yè)需求，整合優(yōu)質(zhì)資源網(wǎng)絡(luò)，主營業(yè)務(wù)涵蓋建材全品類供應(yīng)、工程物資集采管理、產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)與服務(wù)三大板塊，服務(wù)場景包含工程材料采購、施工物資統(tǒng)籌、供應(yīng)鏈系統(tǒng)開發(fā)及大數(shù)據(jù)支持等全鏈條環(huán)節(jié)。依托成熟的數(shù)字化平臺與線下倉儲網(wǎng)絡(luò)，公司構(gòu)建了覆蓋福建全省并輻射華東地區(qū)的智能供應(yīng)鏈體系。運營團隊由具備工程管理、電子商務(wù)及信息技術(shù)復(fù)合背景的專業(yè)人員組成，創(chuàng)立至今已成功服務(wù)數(shù)十家施工企業(yè)和建材廠商，累計完成百萬噸級建材供應(yīng)調(diào)度。在工程物資標準化管理、供應(yīng)鏈金融支持及產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)等方向形成了專業(yè)化服務(wù)能力，注冊資本實繳1000萬元彰顯企業(yè)履約保障實力。作為工程建設(shè)行業(yè)新興的智慧供應(yīng)鏈服務(wù)商，中城優(yōu)選持續(xù)通過資源整合與技術(shù)創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)升級，深度參與城市更新與新型城鎮(zhèn)化建設(shè)，致力成為工程建設(shè)領(lǐng)域可信賴的數(shù)字化供應(yīng)鏈合作伙伴。
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