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一、生產(chǎn)管理

1.制定并執(zhí)行年度/月度生產(chǎn)計劃，確保按時完成訂單交付任務；

2.優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升設備利用率及生產(chǎn)效率；

3.監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場管理，確保操作符合SOP（標準作業(yè)程序）；

4.協(xié)調各部門資源，解決生產(chǎn)過程中的突發(fā)問題（如設備故障、原料短缺等）。

二、生產(chǎn)工藝管理

1.原料處理工藝

R原料驗收、清洗、分揀、預處理（如切割、粉碎、浸泡等）；

R原料存儲條件管理（如溫濕度控制、防蟲防霉）。

2.食品加工工藝

混合與成型工藝：配料混合、攪拌、均質、成型（如壓片、注模、灌裝）。

3.包裝工藝

R包裝材料選擇（如無菌包裝、真空包裝、氣調包裝）；

R自動化包裝設備操作與維護（如灌裝機、封口機、貼標機）。

4.殺菌與保質工藝

R物理殺菌（高溫、紫外線、輻照）；

R化學殺菌（食品級消毒劑使用）；

R防腐技術（天然防腐劑、pH調節(jié)、水分活度控制）。

三、質量管理

1.貫徹國家食品安全法規(guī)（如GB 14881、HACCP、ISO 22000等），確保產(chǎn)品質量全程可控；

2.監(jiān)督質量檢驗流程，處理不合格品并追溯原因，落實整改措施；

3.定期組織質量分析會議，推動質量體系持續(xù)改進。

四、成本控制

1.制定生產(chǎn)成本預算，監(jiān)控原材料、能耗、人工等成本開支；

2.分析成本波動原因，提出降本增效方案（如工藝優(yōu)化、廢料回收等）。

五、 團隊管理

1.負責生產(chǎn)團隊（班組長、技術員、操作工等）的招聘、培訓及績效考核；

2.建立激勵機制，提升員工技能與工作積極性；

3.落實安全生產(chǎn)培訓，杜絕違規(guī)操作。

六、設備與安全管理

1.監(jiān)督設備維護保養(yǎng)計劃，確保生產(chǎn)設備正常運轉；

2.落實安全生產(chǎn)責任制，定期組織安全檢查，預防火災、機械傷害等事故；

3.確保工廠符合環(huán)保要求（如廢水、廢氣、固廢處理達標）。

七、合規(guī)與客戶關系

1.配合政府部門（市場監(jiān)管局、環(huán)保局等）的監(jiān)督檢查，確保合規(guī)運營；

2.對接客戶驗廠及產(chǎn)品審核，及時響應客戶反饋需求。

八、持續(xù)改進

1.推動精益生產(chǎn)、5S管理等工具的應用；

2.引入新技術、新工藝，提升工廠競爭力。


任職資格：

一、學歷與專業(yè)

?？萍耙陨蠈W歷，食品科學與工程、生物工程、企業(yè)管理等相關專業(yè)優(yōu)先；

年齡：35-55

二、經(jīng)驗要求

1.3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗；

2.熟悉生產(chǎn)工藝與質量管理；

三、技能要求

1.精通GMP、HACCP、ISO 22000等質量管理體系；

2.具備較強的數(shù)據(jù)分析能力（如生產(chǎn)效率、成本核算）；

3.熟練使用ERP/MES系統(tǒng)；

4.優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及抗壓能力。

四、證書要求

1.食品安全管理員證書（必備）；

2.特種設備管理、消防管理相關證書（優(yōu)先）。

五、個人品質

1.有責任心

2.有創(chuàng)新思維且創(chuàng)新能力強

3.嚴謹細致

4.自我驅動意識強

六、加分項

具有在專業(yè)型大型企業(yè)擔任生產(chǎn)管理經(jīng)理經(jīng)驗者優(yōu)先


薪資待遇：

1. 工作時間：8:00-17:30，月休4天；

2. 薪資待遇：試用期：基本工資8000+2000績效評價+500崗位津貼

轉正后：基本工資10000+2000績效評價+500崗位津貼+獎金包；

3. 公司福利：五險、免費提供午餐、工齡獎金、父母孝道基金、晉升機會、高溫補貼、團建、免費培訓學習、免費停車、免費工裝、節(jié)日福利、7-10天帶薪年假；

期待各位有志之士的加入，共同實現(xiàn)個人和公司的發(fā)展目標。