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崗位內(nèi)容： 1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作，如預(yù)處理套菜、腌制等。 2. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。 3. 配合廚師控制食材成本，降低浪費(fèi)率。 4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。 任職要求：50周歲以下，有工作經(jīng)驗(yàn)。