職位描述
QAQC來料檢驗（IQC）制程檢驗（IPQC）食品安全管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
1、落實質(zhì)量管理體系，定期進行內(nèi)審、風(fēng)險評估和優(yōu)化，落實質(zhì)量安全管理責(zé)任；
2、制定原料、半成品、成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，確保團隊輸出的檢驗結(jié)果符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求；
3、現(xiàn)場管理：巡檢生產(chǎn)現(xiàn)場，監(jiān)督工藝參數(shù)執(zhí)行（如骨湯熬制溫度、殺菌時間），記錄偏差并整改。
4、分析與改善：組織質(zhì)量分析會，匯總客戶投訴、內(nèi)部不合格數(shù)據(jù)，推動根源性改進。
5、檢驗檢測：指導(dǎo)質(zhì)量專員工作，審核檢驗報告，協(xié)調(diào)實驗室檢測需求
3、現(xiàn)場管理：巡檢生產(chǎn)現(xiàn)場，監(jiān)督工藝參數(shù)執(zhí)行（如骨湯熬制溫度、殺菌時間），記錄偏差并整改。
4、分析與改善：組織質(zhì)量分析會，匯總客戶投訴、內(nèi)部不合格數(shù)據(jù)，推動根源性改進。
5、檢驗檢測：指導(dǎo)質(zhì)量專員工作，審核檢驗報告，協(xié)調(diào)實驗室檢測需求
6、負責(zé)制定團隊人員培訓(xùn)計劃，負責(zé)團隊人員績效考核及后備人才的培養(yǎng)。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷，食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè);
2、5年以上質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，有食品行業(yè)質(zhì)量管理團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先;
2、5年以上質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，有食品行業(yè)質(zhì)量管理團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先;
3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，如：食品安全法、14881、標(biāo)簽法
4、熟悉質(zhì)量管理體系在生產(chǎn)一線的運用
4、熟悉質(zhì)量管理體系在生產(chǎn)一線的運用
福利待遇：
1.五險一金：養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險、生育保險+住房公積金；
2.法定假：元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等國家規(guī)定帶薪休假；
3.年假：1-10年工齡5天/年，10-20年10天/年，20年以上15天/年；
4.免費員工食堂、定期體檢、節(jié)日福利、加班補助、績效獎金等。
工作地點
儋州市-洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)浦源路1號
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職位發(fā)布者
周女士/招聘經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司成立于2021年7月，注冊資本達1.05億元，是一家專注于食品精深加工領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)。公司傾力打造的“3萬噸小分子蛋白原湯精深加工產(chǎn)業(yè)基地項目”。項目總規(guī)劃面積63畝，一期工程涵蓋四大核心建筑單體：集創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化于一體的中熬湯食研究院、為員工提供高品質(zhì)生活保障的高標(biāo)準(zhǔn)宿舍樓、促進產(chǎn)學(xué)研深度融合的共享研發(fā)樓，以及采用智能化生產(chǎn)技術(shù)的骨湯生產(chǎn)車間。在技術(shù)層面，中熬湯業(yè)采用了國際領(lǐng)先的小分子蛋白提取技術(shù)，通過先進的工藝和高溫濃縮技術(shù)，精準(zhǔn)控制骨湯中的蛋白質(zhì)分子量分布，最大程度保留其營養(yǎng)成分和天然風(fēng)味物質(zhì)，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)與高附加值。智能化骨湯生產(chǎn)車間配備了全自動化生產(chǎn)線，涵蓋原料預(yù)處理、高溫濃縮、無菌灌裝等核心環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從原料到成品的全程智能化控制。此外，中熬湯食研究院專注于骨湯功能性成分的研究與開發(fā)，深入挖掘骨湯在增強免疫力、促進骨骼健康等方面的潛在價值，推動骨湯產(chǎn)品在健康食品領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，中熬湯業(yè)不僅為消費者提供了高品質(zhì)的骨湯產(chǎn)品，也為中國食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立了行業(yè)標(biāo)桿。
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