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崗位內(nèi)容： 1. 設(shè)計和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。 2. 負(fù)責(zé)日常采購并監(jiān)督食材儲存和控制庫存。 3. 管理和培訓(xùn)廚房員工，確保他們的表現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。 4. 廚政管理體系建設(shè)。 任職要求： 1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，其中5年以上擔(dān)任行政總廚或同等崗位，同行業(yè)3年以上比如火鍋、湯鍋類。 2. 了解重慶地區(qū)食材搭配運用等，具備研發(fā)重慶本地客戶群體的產(chǎn)品。 3. 年齡45以內(nèi)，性別不限。 4. 永川、銅梁、主城出差。