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更新于 9月18日

特醫(yī)食品生產經理

1.3-1.8萬
  • 衢州衢江區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產計劃管理現(xiàn)場管理設備管理食品安全管理體系特醫(yī)/嬰配食品/飲料醫(yī)藥制造
一、 基本要求
1. 學歷要求:
· 本科及以上學歷。
· 專業(yè)背景:食品科學、食品工程、生物工程、制藥工程、藥學、乳品工程、營養(yǎng)學等相關專業(yè)。食品和制藥背景的復合人才尤佳。
2. 工作經驗:
· 具備5年以上食品或藥品生產管理經驗。
· 具有有特醫(yī)食品、嬰幼兒配方奶粉、保健食品或藥品(口服制劑或腸內營養(yǎng)液)生產管理經驗。熟悉特醫(yī)食品質量管理體系(如GMP、HACCP)。
· 至少3年以上團隊管理經驗,能夠領導和管理一定規(guī)模(100人以上)的生產團隊。

二、 專業(yè)知識與技能(技術核心)

1. 法規(guī)與標準:
· 熟練掌握特殊醫(yī)學用途配方食品相關法律法規(guī)及標準。有組織或參與過三次以上特醫(yī)食品注冊現(xiàn)場核查并通過的相關經驗者優(yōu)先。
· 熟悉:特醫(yī)食品GMP、HACCP(危害分析與關鍵控制點)、ISO 22000等管理體系,并能將其有效落地到生產實踐中。

2. 生產工藝與技術:
· 精通特醫(yī)食品的整個生產工藝流程,如:配料、均質、殺菌、噴霧干燥、干法混合、包裝(無菌包裝/充氮包裝)等。
· 熟悉生產設備的工作原理、操作規(guī)程、維護保養(yǎng)和故障排除。
· 具備良好的工藝放大和轉移能力,能將研發(fā)部門的實驗室配方成功轉化為穩(wěn)定、可控的工業(yè)化生產。
3. 質量管理體系:
· 具備極強的質量意識,能全面負責生產過程中的質量控制。
· 熟悉現(xiàn)場質量管理工具(如SPC統(tǒng)計過程控制),能夠處理偏差(Deviation)、變更控制(Change Control)、CAPA(糾正與預防措施)等。
· 精通清潔驗證、工藝驗證、設備驗證等驗證活動。
4. 項目管理與精益生產:
· 具備優(yōu)秀的項目管理能力,能領導新生產線建設、技術改造、新產品試產等項目。
· 熟悉精益生產(Lean Manufacturing)、5S/6S管理等理念和方法,能持續(xù)優(yōu)化生產效率、降低成本、減少浪費。

三、 核心能力與素質(軟實力)

1. 卓越的領導與管理能力:
· 能夠有效組建、培訓、激勵和管理生產團隊,營造持續(xù)學習和追求卓越的團隊文化。
· 具備強大的跨部門溝通協(xié)調能力,能與質量部(QA/QC)、研發(fā)部(R&D)、供應鏈、設備工程等部門無縫協(xié)作。
2. 極強的解決問題的能力與抗壓能力:
· 特醫(yī)食品生產環(huán)境復雜且要求極高,能快速應對和解決生產過程中出現(xiàn)的各種突發(fā)問題(如設備故障、質量偏差、交期緊張等)。
· 能在高強度監(jiān)管和審計壓力下保持冷靜,從容應對監(jiān)管部門的飛行檢查和客戶審計。
3. 嚴謹細致與風險意識:
· 對細節(jié)有極致的追求,深刻理解“細節(jié)決定成敗”,任何微小的疏忽都可能帶來嚴重的質量風險。
· 具備前瞻性的風險識別和管理能力,能防患于未然。
4. 持續(xù)學習與創(chuàng)新精神:
· 特醫(yī)食品行業(yè)技術法規(guī)更新迭代快,必須保持持續(xù)學習的心態(tài),緊跟行業(yè)最新動態(tài)和技術發(fā)展。
· 敢于引入新技術、新方法,優(yōu)化生產流程。
5. 高度的責任心與職業(yè)道德:
· 對產品的質量安全和患者的健康負有終極責任,必須具有極強的使命感和社會責任感。
· 堅守職業(yè)道德底線,堅持原則,承受任何可能影響產品質量的外部壓力。

工作地點

衢江區(qū)浙江益元素營養(yǎng)科技有限公司衢州市東港三路69號

職位發(fā)布者

錢月明/人事

立即溝通
公司Logo浙江益元素營養(yǎng)科技有限公司
浙江益元素營養(yǎng)科技有限公司成立于2015年,是一家經營特殊醫(yī)學用途配方食品企業(yè),集研發(fā)、生產、銷售為一體。公司位于浙江省衢州市東港經濟開發(fā)區(qū),地理位置優(yōu)越,交通條件便利。致力于為特定疾病或營養(yǎng)需求人群提供科學營養(yǎng)解決方案。公司以自主研發(fā)為核心競爭力,配備先進生產設備及專業(yè)研發(fā)團隊,建立了符合GMP標準的現(xiàn)代化生產基地。依托嚴格的質量管理體系與檢測能力,公司通過多項行業(yè)認證,確保產品符合國家食品安全標準。業(yè)務覆蓋全國市場,與多家醫(yī)療機構及健康產業(yè)伙伴形成長期合作,持續(xù)推動特醫(yī)食品領域的專業(yè)化發(fā)展。生產實力:已建成一條年產3000萬罐液體乳劑生產線和年產6000噸粉劑生產線;建筑面積12000m2,設計年產8000噸的液體乳劑生產車間正在擴建中。技術護航:公司與浙江工商大學、中國科學院上海食品安全創(chuàng)新中心共建FSMPs研發(fā)中心;并與多家國內權威檢測機構建立長期戰(zhàn)略合作關系。行業(yè)支持:中國健康促進基金會特醫(yī)食品發(fā)展專項基金唯一發(fā)起單位;全國衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協(xié)會醫(yī)學營養(yǎng)產業(yè)分會的副會長;俞夢孫院士人民健康系統(tǒng)工程工作委員會常務理事。產品規(guī)劃:公司已經獲得多款特殊醫(yī)學用途配方食品注冊批文并上市銷售,已完成研發(fā)取得注冊的特醫(yī)食品居行業(yè)領先水平。特定全營養(yǎng)配方食品系列也在研發(fā)中。
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