一、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食材的入庫(kù)驗(yàn)收、登記及分類(lèi)存放,確保賬實(shí)相符;定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,及時(shí)上報(bào)損耗、過(guò)期或變質(zhì)食材,協(xié)助處理異常情況。
2、監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,優(yōu)化存儲(chǔ)空間,避免積壓或短缺。
3、根據(jù)訂單需求,準(zhǔn)確執(zhí)行出庫(kù)指令,核對(duì)貨物品類(lèi)、數(shù)量及質(zhì)量;錄入并維護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)數(shù)據(jù),確保信息實(shí)時(shí)更新;對(duì)接采購(gòu)、物流,協(xié)調(diào)入庫(kù)及調(diào)撥計(jì)劃。
4、確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境符合食品安全及消防要求;監(jiān)督搬運(yùn)及存儲(chǔ)操作規(guī)范,避免貨物損壞或污染。
5、定期清理倉(cāng)庫(kù),落實(shí)5S管理標(biāo)準(zhǔn);協(xié)助編制庫(kù)存報(bào)表,提供數(shù)據(jù)分析支持。
二、任職資格:
1、1年以上倉(cāng)庫(kù)作業(yè)經(jīng)驗(yàn),有生鮮經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、能識(shí)別常見(jiàn)食材品類(lèi),熟練使用手持終端設(shè)備,叉車(chē)等,具備基礎(chǔ)數(shù)字計(jì)算能力。
3、持有健康證。
三、任職條件:
1、40歲以下,中專(zhuān)或高中及以上學(xué)歷;身體健康;
2、責(zé)任心強(qiáng),細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作;
3、具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析和溝通協(xié)調(diào)能力;
4、可接受倒班制(如有需求),無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌;