職位描述
食堂團(tuán)餐
崗位內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目年度經(jīng)營(yíng)管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施。
2、全面掌握餐飲項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)情況，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，提升菜品質(zhì)量，合理調(diào)配設(shè)施設(shè)備、技術(shù)骨干，確保經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。
3、確保餐廳內(nèi)的人員安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全、食品安全。
4、項(xiàng)目庫(kù)存盤點(diǎn)，確保成本的有效管控。
5、負(fù)責(zé)對(duì)接甲方，調(diào)研業(yè)務(wù)需求，做好關(guān)系維護(hù)。
6、負(fù)責(zé)分析客戶需求變化，制定改進(jìn)方案并實(shí)施，確保滿意度的不斷提升。
二、任職資格
1、40歲以下，統(tǒng)招本科以上學(xué)歷；
2、有5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的對(duì)外溝通協(xié)調(diào)能力及員工培訓(xùn)能力；
優(yōu)先考慮：大型連鎖快餐如肯德基、麥當(dāng)勞等工作經(jīng)驗(yàn)者、獨(dú)立管轄過(guò)1個(gè)以上團(tuán)餐項(xiàng)目者！
注:本崗位需要接受市內(nèi)調(diào)動(dòng)，具體薪資面談
工作地點(diǎn)
哈爾濱香坊區(qū)珠江名府
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職位發(fā)布者
王女士/人力
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北京萬(wàn)喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司北京萬(wàn)喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司成立于2022年7月13日，經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：食品銷售；餐飲服務(wù)；煙草制品零售。一般項(xiàng)目：餐飲管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用百貨銷售；家用電器銷售；酒店管理；物業(yè)管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；軟件開(kāi)發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；企業(yè)形象策劃；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布；廣告制作；停車場(chǎng)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；禮品花卉銷售；商業(yè)綜合體管理服務(wù)。
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