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更新于 8月14日

外賣運(yùn)營

7000-10000元
  • 南京江寧區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

外賣平臺(tái)美團(tuán)餓了么新零售零售/批發(fā)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)
1.戰(zhàn)略規(guī)劃
制定全國門店外賣業(yè)務(wù)年度目標(biāo)及增長策略,統(tǒng)籌200+門店平臺(tái)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行;
分析鮮牛肉品類外賣市場趨勢(shì)、競品動(dòng)態(tài),制定差異化運(yùn)營方案。
2.平臺(tái)運(yùn)營
主導(dǎo)美團(tuán)/餓了么平臺(tái)店鋪搭建、菜品優(yōu)化、活動(dòng)策劃等;
爭取平臺(tái)流量資源,優(yōu)化搜索排名及曝光轉(zhuǎn)化率,針對(duì)性設(shè)計(jì)高客單價(jià)套餐組合;
3.數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)
搭建數(shù)據(jù)監(jiān)控體系,輸出核心指標(biāo)如:訂單量、毛利率、復(fù)購率;
通過訂單分析優(yōu)化庫存調(diào)配、菜品汰換。
4.團(tuán)隊(duì)與協(xié)作
制定SOP培訓(xùn)手冊(cè):門店接單、出餐流程、包裝標(biāo)準(zhǔn);
聯(lián)動(dòng)出品部研發(fā)外賣專屬菜品,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。
任職要求
1.硬性條件
5年以上美團(tuán)/餓了么連鎖品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),主導(dǎo)過10家以上門店統(tǒng)籌;
有高客單價(jià)、短保食品(火鍋/烤肉/生鮮)類目成功案例;
精通平臺(tái)規(guī)則:傭金算法、新店起量、老店盤活、活動(dòng)ROI測算。
2.核心能力
數(shù)據(jù)敏感:獨(dú)立完成訂單歸因分析;
抗壓協(xié)作:協(xié)調(diào)門店、供應(yīng)鏈、配送方,優(yōu)化“出餐-配送”全鏈路時(shí)效;

工作地點(diǎn)

南京江寧區(qū)江寧開發(fā)區(qū)總部基地-32幢1102

職位發(fā)布者

陸靜/HR

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公司Logo南京牧云農(nóng)牧科技集團(tuán)有限公司
牧云控股集團(tuán)是一家專業(yè)從事農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)一體化運(yùn)營管理的集團(tuán)公司,以肉牛養(yǎng)殖為核心,含括集飼草種植、飼料加工、種牛育種、屠宰加工、品牌營銷為一體的牛肉集約化產(chǎn)業(yè)鏈整合。集團(tuán)現(xiàn)有養(yǎng)殖投產(chǎn)規(guī)模近2000頭,在建養(yǎng)殖規(guī)模近一萬頭,肉牛養(yǎng)殖基地落地山西、河南、甘肅等多個(gè)省份,計(jì)劃2026年前實(shí)現(xiàn)年出欄規(guī)模10萬頭。牧云始終秉承“讓國人的肉類消費(fèi)更健康,讓國人的牛肉消費(fèi)更安心”的美好愿景,采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”的生產(chǎn)模式,科技賦能肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),致力于打造安全、美味、健康、環(huán)保的高品質(zhì)牛肉,讓人們享受饕餮人生。一、深耕養(yǎng)牛主業(yè),守護(hù)食品安全牧云控股集團(tuán)始終聚焦肉牛養(yǎng)殖主業(yè),采用“全自養(yǎng)、全鏈條、智能化”養(yǎng)殖模式,立志實(shí)現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖工業(yè)化生產(chǎn)、信息化管理,并逐步邁向智能化,實(shí)現(xiàn)從場址選擇、原料采購、飼料加工到肉牛飼養(yǎng)全鏈條的食品安全管理。二、加大科研投入,構(gòu)建核心優(yōu)勢(shì)牧云控股集團(tuán)從創(chuàng)立初期就與國家農(nóng)科院、河南省農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以及國家肉牛產(chǎn)業(yè)研究院共同成立研究所,以守護(hù)肉牛食品安全為己任,從事種牛育種、保種、科學(xué)飼料配比項(xiàng)目的科學(xué)研究,從牛種、飼料方面構(gòu)建自身的核心優(yōu)勢(shì)。二、加快技術(shù)創(chuàng)新,推進(jìn)肉牛生產(chǎn)智能化牧云將利用自身的科技屬性,持續(xù)推進(jìn)大數(shù)據(jù)分析、預(yù)測及物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,搭建覆蓋飼料加工、肉牛育種和牛肉銷售等產(chǎn)業(yè)鏈的智能化數(shù)字平臺(tái)。小環(huán)境精準(zhǔn)控制系統(tǒng)、牛群健康管理系統(tǒng)、智能化牛欄報(bào)警系統(tǒng)等創(chuàng)新科技的應(yīng)用,提升生產(chǎn)效率,在產(chǎn)品質(zhì)量控制、規(guī)?;?jīng)營、生產(chǎn)成本控制等方面建立自身的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
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