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統(tǒng)籌門店日常運營，確保前廳后廚高效協(xié)作，提升翻臺率及顧客滿意度。
制定并執(zhí)行排班、庫存管理、成本控制。
團隊建設(shè)
負責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核，打造高效團隊，培養(yǎng)儲備干部。
營銷策劃
策劃節(jié)日活動、線上引流（抖音/美團/小紅書）、會員體系運營。
品控與安全
監(jiān)督食品安全、后廚衛(wèi)生，定期優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。
三、任職要求
年齡28-40歲，大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲管理經(jīng)驗（火鍋/川渝餐飲優(yōu)先）。
持有健康證，熟悉《食品安全法》及餐飲消防規(guī)范。
核心能力
業(yè)務(wù)精通：深諳火鍋行業(yè)痛點，能精準(zhǔn)把控口味、服務(wù)、成本三角平衡。
數(shù)據(jù)敏感：熟練使用POS系統(tǒng)，通過營業(yè)額、客單價、復(fù)購率等數(shù)據(jù)驅(qū)動決策。
抗壓擔(dān)當(dāng)：適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作。
加分項
熟悉重慶火鍋文化，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗；
具備私域流量運營能力（微信群/會員社群）。
四、薪資福利
薪資（面議）：底薪+月度績效+年終分紅；
福利：包食宿、帶薪年假、節(jié)日紅包、季度團建、優(yōu)秀者享股權(quán)激勵；
發(fā)展：提供總部管理培訓(xùn)，晉升區(qū)域經(jīng)理/合伙人通道。
五、工作地點及時間
地點：咸陽市；
時間：輪班制，月休4天。