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崗位職責(zé)： ? 主要負(fù)責(zé)協(xié)助廚師進(jìn)行各類(lèi)西餐系列產(chǎn)品的制作。 ? 根據(jù)餐廳需求，研發(fā)新的菜品。協(xié)助主廚完成廚房的日常烹飪工作，確保廚房整體運(yùn)作順暢。 ? 保持制作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。 ? 任職要求： ? 3年以上西餐制作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握各種西餐的制作工藝和技巧。 ? 熟悉面點(diǎn)原料的采購(gòu)和保管，能夠合理控制成本。 ? 具備一定的創(chuàng)新能力和審美能力，能夠制作出造型美觀(guān)、口感獨(dú)特的菜品。 ? 持有健康證，具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。 ? 與前廳團(tuán)隊(duì)良好配合