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崗位職責(zé)
1、熟悉中國(guó)保健食品、食品相關(guān)法規(guī)，新品的項(xiàng)目研發(fā)和保健品營(yíng)養(yǎng)研究。
2、負(fù)責(zé)進(jìn)行客戶新產(chǎn)品開發(fā)及轉(zhuǎn)移品種的技術(shù)評(píng)估、新物料調(diào)查及小試報(bào)價(jià)，調(diào)配保健品新品配方并設(shè)計(jì)制作工藝。
3、負(fù)責(zé)起草新產(chǎn)品、新原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、主工藝單、工藝規(guī)程等技術(shù)文件，確保生產(chǎn)前配方、標(biāo)準(zhǔn)，編寫新品的配方資料和工藝技術(shù)說明。
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的生產(chǎn)并對(duì)過程中發(fā)生的問題及時(shí)組織工藝員、生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)QA等相關(guān)人員進(jìn)行討論分析，提出解決方案并跟進(jìn)結(jié)果。
5、對(duì)生產(chǎn)的新產(chǎn)品進(jìn)行跟進(jìn)，包括產(chǎn)前培訓(xùn)、生產(chǎn)跟進(jìn)；負(fù)責(zé)產(chǎn)品的加速、長(zhǎng)期穩(wěn)定性考察，根據(jù)結(jié)果及時(shí)調(diào)整配方、工藝。
6、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品優(yōu)化、基礎(chǔ)研究相關(guān)項(xiàng)目的完成；參與工藝優(yōu)化、設(shè)備改造等項(xiàng)目的實(shí)施。
7、對(duì)由配方、標(biāo)準(zhǔn)引起的客戶投訴項(xiàng)目進(jìn)行原因分析，結(jié)合市場(chǎng)行情，對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行配方升級(jí)和調(diào)整。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程、藥學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)。
2、28-32歲，三年以上保健食品注冊(cè)與備案相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉保健食品注冊(cè)和備案的流程、法規(guī)和要求，具備液態(tài)/粉劑保健食品備案成功經(jīng)驗(yàn)。
3、掌握保健食品相關(guān)法律法規(guī)，熟悉保健食品研發(fā)流程，具備一定的研發(fā)能力和文字撰寫能力，熟練使用辦公軟件，熟悉實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備的操作和維護(hù)。
4.、具備良好的文字撰寫能力，能夠獨(dú)立完成注冊(cè)備案所需的各類技術(shù)文檔和申報(bào)材料；熟練使用辦公軟件，如 Word、Excel、PowerPoint 等，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。