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更新于 7月21日

中式快餐餐飲店長

6000-10000元
  • 合肥瑤海區(qū)
  • 1年以下
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

面館
一、薪資福利:
薪資:底薪6500-10000元/月 (基本薪資+全勤+ 月度績效獎+ 月度利潤分紅)
食宿:免費工作餐
保障:五險一金 + 帶薪年假 + 節(jié)日福利 + 團隊旅游
發(fā)展:區(qū)域管理崗+晉升通道 + 外派學(xué)習(xí)機會
二、工作核心職責(zé):
1、運營管理:
統(tǒng)籌門店人力部署 ;保證高峰期的運營
優(yōu)化人力成本,設(shè)計科學(xué)排班表
2、品質(zhì)與效率:
監(jiān)控出餐速度(炒菜/油炸/煮面崗協(xié)作),保障高峰時段顧客用餐及時性;
嚴控食材損耗,保證產(chǎn)品毛利
3、團隊賦能 :
培訓(xùn)6-8人團隊(收銀/后廚/勤雜)多崗位技能,打造“一人多崗”彈性團隊
建立員工激勵體系,降低月流失率至<10%
4、顧客滿意度:
處理客訴及時率100%,維護美團/餓了么/京東抖音平臺4.8+評分
推動門店月度營業(yè)額持續(xù)穩(wěn)定;
三、崗位要求:
1、 1年以上連鎖快餐門店實戰(zhàn)管理經(jīng)驗;
2、精通后廚動線設(shè)計,有高峰時段時應(yīng)對案例/策略;
3、熟練使用餐飲POS收銀系統(tǒng)、會做外面平臺管理;
4、抗壓、溝通能力極強,能容人
5、成本控制得心應(yīng)手;
6、能凝聚員工,做團隊的主心骨;
四、 工作地點+時間:
地址:合肥市蜀山區(qū)南七街道新華國際廣場錦鯉街
工作時間:上午9:00-14:00 ,下午16:30-21:00

工作地點

合肥瑤海區(qū)中國網(wǎng)谷-5號樓1001

職位發(fā)布者

孫順麗/人事經(jīng)理

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