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崗位職責(zé)：
經(jīng)驗技能
- 2年以上精品咖啡店工作經(jīng)驗，熟練掌握意式咖啡制作（濃縮、拉花等）及手沖咖啡技法（V60、虹吸壺等）；
- 熟悉咖啡豆產(chǎn)區(qū)、烘焙度及風(fēng)味特點(diǎn)，能根據(jù)客需推薦飲品；
- 具備基礎(chǔ)設(shè)備維護(hù)知識（磨豆機(jī)、咖啡機(jī)清潔校準(zhǔn)）。
職業(yè)素養(yǎng)
- 熱愛咖啡文化，注重細(xì)節(jié)與出品穩(wěn)定性；
- 良好的溝通能力，能適應(yīng)早晚班輪崗；
- 有SCA認(rèn)證或咖啡賽事經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作內(nèi)
- 負(fù)責(zé)每日咖啡飲品制作及品質(zhì)把控；
- 手沖咖啡專項服務(wù)（推薦豆單、沖煮演示等）；
- 協(xié)助門店運(yùn)營（物料盤點(diǎn)、衛(wèi)生維護(hù)、客戶服務(wù)）。