崗位職責:
1.主導和監(jiān)督食堂的日常運營,確保所有活動符合公司標準及法律法規(guī)。
2.優(yōu)化工作流程,提升工作效率,保證服務質量。
3.對團隊進行培訓和指導,提升團隊專業(yè)技能和服務水平。
4.負責菜品創(chuàng)新與菜單更新,增強顧客用餐體驗。
5.維護廚房環(huán)境衛(wèi)生,確保食品安全。
任職要求:
1.具備豐富的烹飪和團隊管理經驗。
2.熟悉食品安全法規(guī),并能有效執(zhí)行相關標準。
3.具有良好的職業(yè)道德,能夠承擔工作壓力。
4.具有良好的溝通能力和團隊合作精神。
5.對菜品創(chuàng)新有一定的理解和實踐經驗。