后廚打荷崗位要求:
1、負責將所需材料準備齊全,確保食材的新鮮、衛(wèi)生。包括蔬菜的清洗、切割,肉類的處理,以及調(diào)味料的準備等,確保正常營業(yè)使用;
2、負責管理部分食材的庫存,確保食材的儲存得當;
3、對食材進行初步加工處理,如腌制肉類、泡發(fā)干貨等。將肉類用適量的調(diào)料腌制一定時間,使其入味;將干貨提前泡發(fā)好,去除雜質(zhì),備用;
4、還需維持廚房的整潔,包括工作區(qū)域的清潔、設(shè)備的維護等。
任職要求:
1、年齡18-45周歲,男女不限
2、健康積極、吃苦耐勞、服從公司安排調(diào)配
3、踏實肯干,做事認真負責,認真細心,嚴格執(zhí)行標準
4、勤快,手腳麻利,做事不拖沓
職位福利:全勤獎、工齡獎、包吃、提供住房補貼、每年多次調(diào)薪、晉升空間大、有五險