工作項目:佛山大學(xué)附屬口腔醫(yī)院(佛山市口腔醫(yī)院)員工食堂
工作地點:廣東省佛山市禪城區(qū)河濱路5號
直接簽佛山市口腔醫(yī)院勞動合同
【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行醫(yī)院餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保食品安全與衛(wèi)生;
- 管理餐飲團隊,進行人員培訓(xùn)、排班及績效評估,確保高效運作;
- 與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系,保證食材新鮮、價格合理;
- 根據(jù)患者和員工需求,設(shè)計營養(yǎng)均衡的菜單,提升餐飲服務(wù)質(zhì)量;
- 定期收集反饋意見,持續(xù)改進餐飲服務(wù),提升客戶滿意度;
- 遵守相關(guān)法律法規(guī),確保所有操作符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生與安全規(guī)定。
【任職要求】
- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效管理團隊;
- 熟悉食品安全管理知識;
- 了解營養(yǎng)配餐原則,能夠根據(jù)不同人群需求定制菜單;
- 工作態(tài)度積極主動,注重細(xì)節(jié),具備較強的服務(wù)意識。