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1、研發(fā)及生產(chǎn)工作 · 負責保健食品以及食品的新產(chǎn)品研發(fā)，包括市場調(diào)研、需求分析、產(chǎn)品概念設(shè)計、配方篩選與優(yōu)化、生產(chǎn)工藝確定等。 · 負責保健食品以及食品配方工藝研發(fā)，根據(jù)小試實驗確定中試生產(chǎn)配方工藝。 · 負責保健食品以及食品研發(fā)產(chǎn)品功效成分的檢測方法制定和驗證，并建立相應(yīng)的質(zhì)量標準。 ·負責保健食品以及食品的生產(chǎn)監(jiān)督工作 2、注冊工作 · 負責組織公司CRO/CMO項目的保健食品注冊報批工作，制定注冊方案和階段性計劃，并按計劃嚴格實施。 · 根據(jù)相關(guān)研究報告按照要求撰寫、整理成規(guī)范化的申報注冊資料，把握資料撰寫進度，跟蹤審批、審評動態(tài)。 · 與藥監(jiān)等相關(guān)政府部門、專家及關(guān)鍵保健食品注冊管理部門之間的良好關(guān)系，及時應(yīng)對研發(fā)及注冊過程中法規(guī)和注冊問題，協(xié)助處理相關(guān)事務(wù)，保證注冊過程的順利進行。 · 熟悉食品、保健食品的相關(guān)法律法規(guī)，對可用于食品、保健食品的原輔料種類、標準以及供應(yīng)商有基本的了解。 3、要求有保健食品以及食品的注冊和生產(chǎn)經(jīng)驗