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崗位職責(zé)一：戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展（類別）
具體職責(zé)與工作任務(wù)明細(xì)
1.制定并執(zhí)行與公司整體戰(zhàn)略相一致的供應(yīng)鏈中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略、年度計(jì)劃及預(yù)算。
2.帶領(lǐng)供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)（采購、銷售、倉儲(chǔ)、物流、生產(chǎn)加工等），建立高效協(xié)作機(jī)制，明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，激勵(lì)并培養(yǎng)人才。
3.建立并維護(hù)與核心供應(yīng)商、物流服務(wù)商、經(jīng)銷商的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
4.持續(xù)評(píng)估供應(yīng)鏈績(jī)效，識(shí)別改進(jìn)機(jī)會(huì)，推動(dòng)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
崗位職責(zé)二：需求計(jì)劃與庫存管理（類別）
具體職責(zé)與工作任務(wù)明細(xì)
1.根據(jù)需求預(yù)測(cè)流程，結(jié)合銷售計(jì)劃、市場(chǎng)趨勢(shì)、促銷活動(dòng)、季節(jié)因素等，提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性。

2.制定科學(xué)的庫存策略（安全庫存、補(bǔ)貨策略），優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)。
3.監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)率、呆滯庫存、缺貨率等關(guān)鍵指標(biāo)，確保庫存健康，平衡供應(yīng)保障與資金占用。
崗位職責(zé)三：物流與倉儲(chǔ)管理（類別）
1.負(fù)責(zé)中央廚房、倉庫、配送中心的運(yùn)營(yíng)管理，提升倉儲(chǔ)效率、準(zhǔn)確率和空間利用率。
2.確保冷鏈物流（特別是生鮮、凍品）全程溫控合規(guī)，保障食品安全。
3.管理物流成本（運(yùn)輸費(fèi)、倉儲(chǔ)費(fèi)、操作費(fèi)等），持續(xù)尋求降本增效方案。
崗位職責(zé)四：食品安全與質(zhì)量管理（類別）
1.將食品安全作為供應(yīng)鏈管理的首要前提，確保所有倉儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵守國(guó)家法規(guī)及公司食品安全管理體系要求。
2.與品控部門緊密合作，建立供應(yīng)商質(zhì)量審核標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)控來料質(zhì)量，管理質(zhì)量投訴與不合格品處理流程。
3.推動(dòng)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的可追溯體系建設(shè)。
崗位職責(zé)五：成本控制與預(yù)算管理（類別）
1.編制并管控供應(yīng)鏈年度預(yù)算（采購成本、物流成本、倉儲(chǔ)成本、運(yùn)營(yíng)成本等）。
2.持續(xù)分析供應(yīng)鏈成本結(jié)構(gòu)，尋找降本機(jī)會(huì)并推動(dòng)落地。
3.定期向管理層匯報(bào)供應(yīng)鏈成本績(jī)效與預(yù)算執(zhí)行情況。


崗位職責(zé)六：?jiǎn)T工管理（類別）
具體職責(zé)與工作任務(wù)明細(xì)
1.嚴(yán)格執(zhí)行公司定崗定編政策，對(duì)缺崗基層操作人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充，合理安排員工班次，公平分配工作任務(wù)。
2.負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工、物流，倉儲(chǔ)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)等工作，打造一支高素質(zhì)、高效率的生產(chǎn)隊(duì)伍。
3.合理分配工作任務(wù)，明確員工職責(zé)，確保每個(gè)崗位都能高效運(yùn)轉(zhuǎn)。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
4.關(guān)注員工的工作狀態(tài)和職業(yè)發(fā)展，及時(shí)解決員工在工作中遇到的問題，提高員工滿意度和忠誠度。
5.定期組織開展班組建設(shè)，為員工搭建晉升平臺(tái)，增加團(tuán)結(jié)互助向上的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感，創(chuàng)造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
崗位職責(zé)七：領(lǐng)導(dǎo)交辦工作（類別）
1.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作，服從調(diào)動(dòng)，適應(yīng)短期出差，如新項(xiàng)目開業(yè)籌備等工作，積極調(diào)配所需資源，如人力、物力、信息等，確保工作能夠順利開展。
2.定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)臨時(shí)工作的進(jìn)展情況，包括已完成的工作內(nèi)容、當(dāng)前的工作進(jìn)度、遇到的問題以及下一步的工作計(jì)劃等，讓領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)掌握工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整工作安排。
任職資格概述：
學(xué)歷要求
本科以上學(xué)歷
專業(yè)要求
供應(yīng)鏈管理、物流管理、工商管理、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
培訓(xùn)要求
具備扎實(shí)的食品加工、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、安全管理等方面的專業(yè)知識(shí)
經(jīng)驗(yàn)要求
8年以上供應(yīng)鏈管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少5年以上在中大型連鎖餐飲企業(yè)擔(dān)任供應(yīng)鏈管理高級(jí)職位（如采購總監(jiān)、物流總監(jiān)、供應(yīng)鏈高級(jí)經(jīng)理等）的直接管理經(jīng)驗(yàn)。




技能要求
對(duì)餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈特性（生鮮管理、冷鏈物流、門店配送、中央廚房運(yùn)作等）有深刻理解和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。擁有從0到1搭建或全面優(yōu)化復(fù)雜供應(yīng)鏈體系的經(jīng)驗(yàn)。具備豐富的供應(yīng)商管理、合同談判、成本控制經(jīng)驗(yàn)。擁有管理大型團(tuán)隊(duì)（20人以上）的經(jīng)驗(yàn)。
工作態(tài)度
卓越的領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力： 能有效激勵(lì)、培養(yǎng)和帶領(lǐng)多元化團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。

戰(zhàn)略思維與商業(yè)敏銳度： 能將供應(yīng)鏈策略與公司整體業(yè)務(wù)目標(biāo)緊密結(jié)合。

優(yōu)秀的解決問題與決策能力： 在復(fù)雜和壓力環(huán)境下能迅速做出有效判斷和決策。

強(qiáng)大的溝通協(xié)調(diào)與影響力： 能清晰表達(dá)觀點(diǎn)，有效協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，推動(dòng)跨部門合作。

高度的責(zé)任心與抗壓能力： 對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)，能承受高強(qiáng)度工作壓力。

持續(xù)改進(jìn)與創(chuàng)新意識(shí)： 積極擁抱變化，尋求流程優(yōu)化和技術(shù)應(yīng)用機(jī)會(huì)。

嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致與風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)： 對(duì)數(shù)字敏感，注重細(xì)節(jié)，具備強(qiáng)烈的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

優(yōu)秀的職業(yè)道德與誠信： 堅(jiān)持原則，廉潔自律。
其他要求
身心健康，無傳染類疾病，無精神疾患