職位描述
食堂
1、年齡55歲以下，最好夫妻2人，善于制作食堂餐食及接待餐；
2、身體健康無慢性病、傳染病。
1.負(fù)責(zé)現(xiàn)場的一日三餐，能制定簡單的餐譜，擅長對各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。
2.服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。
3.負(fù)責(zé)控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜。
4.負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。
5.負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。
6.遵守安全操作規(guī)范，合理使用操作工具，合理使用原料，節(jié)約水、電、煤氣。
7.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒。
8.自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技能。
9.服從現(xiàn)場的安排，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備。
工作地點(diǎn)：托克遜黑山洗煤廠
工作地點(diǎn)
吐魯番托克遜縣寧疆工貿(mào)有限公司
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