職位描述
飲品乳品飲料果汁技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、基于水源特質(zhì)和市場(chǎng)分析，主導(dǎo)完成新工廠核心產(chǎn)品線的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與上市工作;
2、負(fù)責(zé)礦泉水產(chǎn)品的配方研究、穩(wěn)定性研究及生產(chǎn)工藝參數(shù)的確定與優(yōu)化；
3、主導(dǎo)瓶型、瓶標(biāo)、蓋帽等包材的開(kāi)發(fā)、打樣、測(cè)試與驗(yàn)收，確保與產(chǎn)品定位相符且符合生產(chǎn)及質(zhì)量要求；
4、 制定原材料、半成品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，編寫(xiě)產(chǎn)品技術(shù)文件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
5、為生產(chǎn)、質(zhì)量部門提供技術(shù)支持，解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的工藝和技術(shù)問(wèn)題；跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新趨勢(shì)。
2、負(fù)責(zé)礦泉水產(chǎn)品的配方研究、穩(wěn)定性研究及生產(chǎn)工藝參數(shù)的確定與優(yōu)化；
3、主導(dǎo)瓶型、瓶標(biāo)、蓋帽等包材的開(kāi)發(fā)、打樣、測(cè)試與驗(yàn)收，確保與產(chǎn)品定位相符且符合生產(chǎn)及質(zhì)量要求；
4、 制定原材料、半成品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，編寫(xiě)產(chǎn)品技術(shù)文件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
5、為生產(chǎn)、質(zhì)量部門提供技術(shù)支持，解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的工藝和技術(shù)問(wèn)題；跟蹤行業(yè)新技術(shù)、新趨勢(shì)。
崗位要求：
1、 食品科學(xué)、飲料工程、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷。5年以上飲料行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，完整主導(dǎo)過(guò)礦泉水、純凈水或飲料新品從概念到量產(chǎn)的全流程，有建廠期研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者尤佳;
2、深刻理解飲用水化學(xué)特性、處理工藝、感官評(píng)價(jià)；熟悉食品法規(guī)、添加劑應(yīng)用及包材特性;
3、具備極強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析和技術(shù)攻關(guān)能力；出色的項(xiàng)目管理能力和創(chuàng)新能力；
4、 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備高度的質(zhì)量意識(shí)和保密意識(shí)。
2、深刻理解飲用水化學(xué)特性、處理工藝、感官評(píng)價(jià)；熟悉食品法規(guī)、添加劑應(yīng)用及包材特性;
3、具備極強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析和技術(shù)攻關(guān)能力；出色的項(xiàng)目管理能力和創(chuàng)新能力；
4、 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備高度的質(zhì)量意識(shí)和保密意識(shí)。
工作地點(diǎn)
上城區(qū)杭州站
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竇澤紅/人事經(jīng)理
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吉林省正能能源集團(tuán)有限公司吉林省正能能源集團(tuán)有限公司成立于 2023年，坐落于吉林省長(zhǎng)春市，集團(tuán)圍繞發(fā)展模式、組織架構(gòu)、集團(tuán)管理等方面進(jìn)行了一系列重大改革，通過(guò)并購(gòu)整合、企業(yè)重組、引入資本市場(chǎng)等方式建立了適合自身特色的商業(yè)發(fā)展模式。不斷加大對(duì)核心行業(yè)的投資，采取各種措施推動(dòng)核心業(yè)務(wù)快速發(fā)展，經(jīng)營(yíng)規(guī)模和效益快速增長(zhǎng)。正能能源集團(tuán)堅(jiān)持以“服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略，助力社會(huì)發(fā)展”為使命，通過(guò)不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，做強(qiáng)做優(yōu)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)，有效地促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，為社會(huì)發(fā)展提供多元化服務(wù)。集團(tuán)積極適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，以創(chuàng)新發(fā)展為主導(dǎo)，注重有質(zhì)量的內(nèi)涵發(fā)展與外延擴(kuò)張，與中青旅形成戰(zhàn)略合作關(guān)系，結(jié)合鄉(xiāng)村振興打造新生態(tài)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，積極推動(dòng)康養(yǎng)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、旅游酒店等配套設(shè)施建設(shè)，同時(shí)在新興領(lǐng)域中培育起智慧充電樁、城市公共服務(wù)、快銷飲品、碳中和、環(huán)保等多元產(chǎn)業(yè)投資建設(shè)，促進(jìn)公司高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。目前，集團(tuán)正在實(shí)施“振興東北，造福華夏”的企業(yè)戰(zhàn)略，立足長(zhǎng)春，服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略，以深化模式變革、深化行業(yè)變革、深化社會(huì)變革為發(fā)展主題，突出核心競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)化創(chuàng)新引領(lǐng)，優(yōu)化資源配置，培育和鞏固核心產(chǎn)業(yè)，保持行業(yè)領(lǐng)先地位，致力于成為具有競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流綜合性企業(yè)。
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