崗位內(nèi)容:
1、有效的解決生產(chǎn)過程中遇到的技術難題;
2、準確測試研發(fā)產(chǎn)品及確保其性能穩(wěn)定,提供有效數(shù)據(jù)及建議。
任職要求:
1、熟悉食品原輔料特性,以及相應的法律法規(guī)
2、具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗,能夠獨立組織開發(fā)和技術開發(fā);
3、具備扎實的食品研發(fā)相關專業(yè)理論知識和較強的操作技能;
4、熟悉相關食品生產(chǎn)流程和工藝要求;
5、熟悉面制品和肉制品制作工藝流程;
6、熟悉生物發(fā)酵技術的應用;
7、生物化工、食品工程等相關專業(yè)研究生及以上學歷;經(jīng)驗豐富者可放寬學歷條件;有菌群或發(fā)酵類項目研究經(jīng)驗者優(yōu)先
注意:此崗位工作地點在鄭州或新鄉(xiāng)輝縣